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Châssis en alliage d'aluminium et acier inox.Le corps de l'hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également réalisé en "alliage d'aluminium" traité alimentaire, toutes les parties internes se démontent facilement permettant ainsi un entretien aisé.Cuvette supérieure en acier inox Aisi 304.Livré standard avec grille 6 mm.Grille et couteau en inox à "auto-aiguisage".Râpe parmesan à cylindre, avec levier supérieur ainsi que le corps du cylindre réalisé en "alliage d'aluminium" traité...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.De série livré avec 2 grilles GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementAvec humidificateur de série.Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.SAV aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a...
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Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Couvercle en acier inox avec ouverture à pédale.
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Châssis extérieur en "alliage d'aluminium"Le corps de l'hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également réalisé en "alliage d'aluminium" traité alimentaire et acier inox, toutes les parties internes se démontent facilement permettant ainsi un entretien aisé.Cuvette supérieure en acier inox Aisi 304.Livré standard avec grille 6 mmGrille et couteau en inox à "auto-aiguisage"Râpe parmesan à cylindre, avec levier supérieur ainsi que le corps du cylindre réalisé en "alliage d'aluminium"...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.De série livré avec 2 grilles GN 1/1Piètement inox, livré de sérieFours compacts, de faible encombrementAvec humidificateur de série.Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.SAV aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI 304, angles et coins...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.De série livré avec 1 grille GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementAvec humidificateur de série.Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.SAV aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a...
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Eclairage intérieur.Thermostat électronique, dégivrage automatique.Pour récipients GN jusqu'à 100 mm de hauteur, ou plat pâtisserie 600x400 mm.Grille intermédiaire 945x400 mm, vitre bombée et joues latérales, amovibles (facilité d’entretien).Portes côté service coulissantes.Construction en acier inox.NB: livré sans bacs.
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Réalisée en acier laqué, NOIRECapacité : EN 400x600 ou GN 1/1Dimensions internes : 1065x620xh410 mm2 étagères en verre 1045x490 mm Réalisée en acier laqué, ou en acier inoxVitres externes toutes en double vitrage (Thermopane®)Plaques de fond en acier inox (amovibles)4 éclairages intérieurs de type LED, avec interrupteur2 étagères de présentation (amovibles) en verre trempé (0,4 mm)Portes coulissantes côté service, amovibles (entretien aisé)Réfrigération ventilée, température homogèneGroupe...
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Réalisée en acier laqué, NOIRECapacité : EN 400x600 ou GN 1/1Dimensions internes : 665x620xh410 mm2 étagères en verre 645x490 mm Réalisée en acier laqué, ou en acier inoxVitres externes toutes en double vitrage (Thermopane®)Plaques de fond en acier inox (amovibles)4 éclairages intérieurs de type LED, avec interrupteur2 étagères de présentation (amovibles) en verre trempé (0,4 mm)Portes coulissantes côté service, amovibles (entretien aisé)réfrigération ventilée, température homogèneGroupe...
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