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Tunnel: largeur 300 mm, profondeur 370 mm, hauteur de 70 à 110 mm.Mise en route instantanée, sans préchauffage grâce aux quartzs infrarouges.Réglage de la vitesse de rotation et de la puissance de chauffe (demie ou pleine puissance).Réflecteurs à l'entrée et la sortie du tunnel pour concentrer la température dans l'enceinte de cuisson et réduire le temps de cuisson (1'30 en moyenne).Utilisation longue durée grâce au moteur ventilé.8 tubes quartz (1500 W en haut, 1450 W en bas), sélecteur de...
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Cuve GN 1/3, livré avec 6 paniers spécifiques, numérotés.Poignées latérales athermiques et couvercle inox.Résistance de chauffe, hors cuve (type bain marie).Interrupteur On/Off et thermostat de 0 à 100°C, avec limiteur.
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Production 3 tranches par minute.Vitesse du convoyeur réglable.Bouton à sélection (4 fonctions).Ouverture de 186xh88 mm.Rack avant et arrière démontable.Moteur lubrifié en permanence.Elements de chauffe à "serpentin".Plaque de déchargement et collecteur de miettes démontable pour nettoyage.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Structure en tôle d'acier inoxydable.Chauffée par résistance électrique des éléments.Tension secteur 230 V monophasé 50/60 Hz.Thermostat réglable de 30 à 90°C.Pieds en caoutchouc.Puissance 450 W.Dôme en plexiglas avec ouverture des deux côtés.