%
- Tours/minute: rpm 145.- Durée du cycle de production 90-120 sec.- Couleur BLACK.- Châssis en acier inox AISI 304.- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.- Couvercle en plexiglas transparent, permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.- Plateau tournant avec brosses en nylon et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune main d'oeuvre...
%
Capacité productive 120 paniers/heureLavage + rinçage2 vitesses d'avancementPrédisposée pour entrée à gauche (polyvalente pour entrée à droite, sauf si avec module de séchage)Hauteur de charge 440 mmRéducteur de pression d'eau, munis de manomètre.Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et 30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure isolation thermique et acoustique (- de 60 db), pieds en inox réglables.Implantation linéaire ou angulaire avec entrée gauche ou...
%
- Tours/minute: rpm 180.- Durée du cycle de production 120-150 sec.- Couleur BLACK.- Châssis en acier inox AISI 304.- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.- Couvercle en plexiglas transparent, permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.- Plateau tournant avec brosses en nylon et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune main d'oeuvre...
%
Électrique Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite De 4 à 10 niveaux 600 x 400 Fonction auto-reverse Commandes digitales, affichage digital 9 programmes de cuisson Prévus pour grilles 600 x 400 Espacement entre les niveaux 80 mm Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément) Fonction refroidissement rapide de la chambre Goulotte de récupération des...
%
- Tours/minute: rpm 180.- Durée du cycle de production 150-180 sec.- Couleur BLACK.- Châssis en acier inox AISI 304.- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.- Couvercle en plexiglas transparent, permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.- Plateau tournant avec brosses en nylon et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune main d'oeuvre...
%
%
Livré de série 1 grille GN 2/31 Turbine "autoreverse" Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.Chambre avec coins arrondis.Joint sur le contre porte "facilement amovible".Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.Structure porte platine facilement amovible (70 mm).Déflecteurs facilement démontables.Oura d'évacuation du condensat.Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.Micro-interrupteur pour...
%
%
%
Livré de série 1 grille GN 1/12 turbines "autoreverse" Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.Chambre avec coins arrondis.Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible".Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.Structure porte platine facilement amovible (75 mm).Déflecteurs facilement démontables.Oura d'évacuation du condensat.Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.Porte:...
%
Capacité productive 200 paniers/heurePrélavage + lavage + rinçage2 vitesses d'avancementPrédisposée pour entrée à gaucheHauteur de charge 440 mmRéducteur de pression d'eau, munis de manomètre.Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et 30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure isolation thermique et acoustique (- de 60 db), pieds en inox réglables.Implantation linéaire ou angulaire avec entrée gauche ou droite.Système de traction à barres parallèles réalisées en...
%
Livré de série 1 grille GN 1/1.2 Turbines "autoreverse". Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.Chambre avec coins arrondis.Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible".Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.Structure porte platine facilement amovible (75 mm).Déflecteurs facilement démontables.Oura d'évacuation du condensat.Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.Porte:...
%
%
Livré de série 1 grille GN 1/12 turbines "autoreverse" Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.Chambre avec coins arrondis.Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible".Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.Structure porte platine facilement amovible (75 mm).Déflecteurs facilement démontables.Oura d'évacuation du condensat.Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.Porte:...
%
%
%
%
Four " CROSSWISE" chargement plats GN 1/1.Structures latérales à pas de 60 mm "anti basculante". Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.Pieds en inox.Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur...
%
Capacité productive 200 paniers/heureLavage + rinçage3 vitesses d'avancementPrédisposée pour entrée à gaucheHauteur de charge 440 mmDispositif anti-pollution type AB "Break Tank"Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure isolationthermique et acoustique (- de 60 db), pieds en inox réglables.Implantation linéaire ou angulaire avec entrée gauche ou droite.Système de traction à...
%
%
%
Four " CROSSWISE" chargement plats GN 1/1.Structures latérales à pas de 60 mm "anti basculante". Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.Pieds en inox.Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur...
%