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Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)Capacité de production 5 à 23 kg (40 Lt)Capacité farine 3 à 15 kgTimer livré de sérieCuve Ø 425xh295 mmPanneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).Traction par engrenages réalisés nylon (haute dureté), fonctionnement très silencieux.Toutes les parties en mouvement sont montées sur des coussinets sphériquesBouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.Cuve, bras plongeants en acier...
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4 brûleurs, 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility. Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple.Four gaz GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW), régulation de 160°C à 310°C, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
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2 vitesses (40 à 60 mouvements minutes)Capacité de production 5 à 40 kg (70 Lt)Capacité farine 3 à 25 kgTimer livré de sérieBras droit réglablesCuve Ø 530xh320 mmPanneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).Bras plongeant réglable (celui à droite).Traction par engrenages réalisés en fonte traitée et rectifiée, autolubrifiants, boite parfaitement étanche, fonctionnement très silencieux.Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte...
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4 brûleurs 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility.Armoire neutre GN 2/1 (portes en option). Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple. Réalisation en acier inox. Pieds en inox réglables.NB: plaques lisses ou nervurées, kit chauffant, en option.
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Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)Capacité de production 5 à 40 kg (70 Lt)Capacité farine 3 à 25 kgTimer livré de sérieBras droit réglablesCuve Ø 530xh320 mmPanneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).Bras plongeant réglable (celui à droite).Traction par engrenages réalisés en fonte traitée et rectifiée, autolubrifiants, boite parfaitement étanche, fonctionnement très silencieux.Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte...
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6 brûleurs 6x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility.Armoire neutre GN 2/1 (portes en option). Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple. NB: plaques lisses ou nervurées, kit chauffant, en option.
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Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)Capacité de production 5 à 45 kg (65 Lt)Capacité farine 3 à 25 kgTimer livré de sérieCuve Ø 500xh340 mmPanneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).Traction par engrenages réalisés nylon (haute dureté), fonctionnement très silencieux.Toutes les parties en mouvement sont montées sur des coussinets sphériquesBouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.Cuve, bras plongeants en acier...
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4 brûleurs, 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility. Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocoupleFour électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox.Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
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Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)Capacité de production 5 à 60 kg (92 Lt)Capacité farine 3 à 40 kgTimer livré de sérieBras droit réglablesCuve Ø 550xh390 mmPanneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).Bras plongeant réglable (celui à droite).Traction par engrenages réalisés en fonte traitée et rectifiée, autolubrifiants, boite parfaitement étanche, fonctionnement très silencieux.Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte...
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Gamme: BASE 650- 6 brûleurs, 3x 3,6 kW et 3x de 5 kW.
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2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m).MinuterieDiamètre de la spirale 27 mmDiamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton.De série livré avec roues dont 2 munies de freins.En option: racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène.Panneau de commande analogique à basse tension 24V.Moteur à 2 vitesses, traction par réducteur (indépendant cuve et fourche), autolubrifiant, transmission...
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4 plaques, 2x 2,6 kW Ø220mm et 2x 1,5 kW Ø145mm, régulation 6 positions. Plaques en fonte, régulation par commutateur 6 positions.Armoire neutre GN 2/1 (portes en option).NB: kit chauffant, en option.
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Gamme : BASE 650- 4 brûleurs, 2x 3,6 kW et 2x de 5 kW.
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2 vitesses (Fourche: 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m).MinuterieRacloir en cuve, en acier inox et polyéthylène livré de série.Diamètre de la spirale 31 mmDiamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton.De série livré avec 2 roues fixes (nylon) et 2 vérins à l'avant.Panneau de commande analogique à basse tension 24V.Moteur à 2 vitesses, traction par réducteur (indépendant cuve et fourche),...
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4 plaques 2x 2,6 kW et 2x 1,5 kW, Ø 220 mm, régulation 6 positions. Plaques en fonte, régulation par commutateur 6 positions.Four électrique GN 2/1 560x630xh295 mm (4.4 kW), régulation de 125°C à 300°C, en dotation 1 grille.Grill 2,75 kW.
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5 brûleurs : 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, vannes de régulation avec sécurité par thermocouple, dispositif d'allumage électronique.Grilles supérieures en acier émaillé (510x265 mm).Four a convection 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) espacement 50mm, porte et poignée du four en acier inox.Chauffage du four par résistances circulaires (3 kW), régulation par vanne thermostatique T° de 50° - 300° C.Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables.
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Capacité de production 100 kg (160 Lt)Capacité farine 66 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 700xh410 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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6 brûleurs, 6x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility.Armoire neutre GN 1/1 portes en option). Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple.Four gaz GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW), régulation de 160°C à 310°C, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
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Capacité de production 130 kg (200 Lt)Capacité farine 86 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 800xh430 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Capacité de production 160 kg (250 Lt)Capacité farine 106 kg2 vitesses, réglables automatiquement(Spirale: 1ère Vit. 111tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) & (Cuve: 15 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 900xh430 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...