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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Poignée entièrement inox (très robuste).Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C.Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Châssis en acier inox.Rouleaux et axe de support en aluminium anodisé.Tablette chauffante, avec régulation par thermostat.Coupure du film, par fil chauffant (basse tension).Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Éssoreuse ES 10 Panier d'essorage inox d'une capacité de 10 kgTableau de bord avec minuterie.Dimension couvercle : Ø 480 mmDimension Tuyau d’évacuation : Ø 70 mmAppareil tout inox avec couvercle métallique et hublot transparentFrein moteur : arrêtant la rotation du panier à l'ouverture du couvercleL’essoreuse ES 10 vient compléter la gamme des appareils de préparation Robot-Coupe.Elle assure un rendement bien supérieur aux méthodes traditionnelles et remplace des opérations réalisées à la...
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Capacité 4 pièces (23 cm), production 96 pièces/h (temp. de cuisson 2,30 Minutes).Moule en fonte, cuisson homogène.Chauffage par résistances blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C (T° de cuisson 230°C).Poignée entièrement inox (très robuste).Minuterie électronique (indépendante).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable. Appareil construit...
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Châssis en acier inox.Rouleaux et axe de support en aluminium anodisé.Coupure du film, par fil chauffant (basse tension).Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production horaire: 20 kg/h, 6 kg/h pour les légumes à feuilles.Réalisation en acier inox AISI 304.Cycle de lavage: 2 min. - Timer.Cuve en inox AISI 304, capacité 100 litres, filtre en cuve.Régulation manuelle du flux d’eau.Essoreuse 700 tr/min:Capacité de charge: 6 kg, 1,5 kg pour les légumes à feuilles.Cuve inox AISI 304, Ø 270xh195 mm.Panier en acier inox, capacité 13 litres.Couvercle transparent avec micro-interrupteur de sécurité.
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Production horaire : 260 à 300 kg/h, 60 à 80 kg/h pour les légumes à feuilles.Réalisation en acier inox AISI 304.Cuve inox AISI 304, double filtres, munie d’un trop plein.4 programmes disponibles: lavage et essorage, pré-lavage, lavage et essorage, lavage en continu, essorage.Régulation manuelle du flux d’eau.Couvercle avec micro-interrupteur de sécurité.Dosseur de produit désinfectant (de série).Panier 45 litres en acier inox, maille de 16 mm.Pompe de décharge incorporée.Douchette...
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- Affiche lumineuse en façade avant, muni d'un interrupteur.2 prises (230/1N) de service à l'intérieur du meuble.Vitre frontale pare-haleine en verre "trempé", munie d'une petite tablette de service en inox.Plan de travail renforcé, doté de deux ouvertures pour permettre le passage des câbles des appareils, deux ouvertures également sur la partie inférieure du meubleTablette intermédiaire renforcée.Portes coulissantes, poignées intégrées, munies de serrure à clés de série.Monté sur 4 roues...
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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation par thermostat de 0 à 300°C.Poignée entièrement inox (très robuste).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation par thermostat de 0 à 300°C.Poignée entièrement inox (très robuste).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Moule en fonte, assure une cuisson homogène, ("Liège" est adapté pour la cuisson des gaufres fraîches ou surgelées (type Mc Cain ou Avieta).Poignée entièrement inox (très robuste).Chauffage par résistances blindées en acier inox traité "Incoloy", Régulation de 0 à 300°C.Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Goulotte périphérique amovible facilitant l'entretien (brevet exclusif).Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.Réalisation en acier inoxydable, pieds...
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24 ALVÉOLES Gaufrier réversible pour une répartition parfaitement homogène de la pâte et des gaufres plus aérées La réversibilité des fers est facile à manipuler Carter en inox Tiroir de propreté 2 gaufres par fer 19066 : 1 fer réversible en fonte grise 1 sécurité et 1 veilleuse 1 robinet avec option ralenti 19046 : 2 fers réversibles en fonte grise 2 sécurités et 2 veilleuses 2 robinets avec option ralenti Débit (gaufres/h) : 23-30 Puissance (W) : 5240