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Armoire chauffante.Acier inoxydable alimentaire.Avec porte inox. Ouverture à 180° avec points de maintien de position. Porte avec fermeture à clé.Avec résistance et ventilation avec humidification.4 programmes adaptés pour un réglage rapide plus un mode "chef" personnalisable pour préserver le goût.Allumage différé programmable.Tableau de commande tactile simple et accessible pour tous.Autodiagnostic SAV avec message visuel.Intérieur avec rayons de nettoyage et parois à glissières embouties...
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Armoire chauffante.Acier inoxydable alimentaire.Avec porte vitrée. Ouverture à 180° avec points de maintien de position. Porte avec fermeture à clé.Avec résistance et ventilation avec humidification.4 programmes adaptés pour un réglage rapide plus un mode "chef" personnalisable pour préserver le goût.Allumage différé programmable.Tableau de commande tactile simple et accessible pour tous.Autodiagnostic SAV avec message visuel.Intérieur avec rayons de nettoyage et parois à glissières embouties...
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Plaques électriques (2x 2 kW), avec une protection thermique interne.Régulation par commutateur à 6 positions.Top embouti.Réalisation en acier inox.
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Capacité 10 niveaux GN 2/1(ou 20x GN 1/1).Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 3 côtés. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de...
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Cuve emboutie avec résistance chauffante à l’extérieur de la cuve, permettant un nettoyage aisé.Régulation de la T° de 30°C à 90°C.Interrupteur général ON/OFF.Robinet de vidange frontale.Réalisation en acier inox.
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Capacité 20 niveaux GN 2/1 (ou 40x GN 1/1). Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de chaleur.Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 60...
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Cuve emboutie GN 1/2, avec résistance chauffante à l’intérieur de la cuve.Robinet de vidange frontale.Interrupteur général ON/OFF.Régulation de la T° de 30°C à 100°C.Thermostat de sécurité 130°C.Livré avec 4 paniers en inox.Mesures des paniers : 138x100xh135 mm.
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Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot. Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure...
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Cuve emboutie avec zone froide.Panier en acier chromé 210x235xh100 mm.Résistance en acier inoxydable.Interrupteur général ON/OFF.Régulation par thermostat de la T° de 50°C à 190°C.Thermostat de sécurité.Robinet de vidange frontale.Réalisation en acier inox.
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Capacité 10 niveaux GN 2/1 (ou 20x GN 1/1).Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 4 côtés.Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne.Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis.Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le...
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Dimensions utiles 650x480 mm 31,2 dm2.Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de10 mm.Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à300° C.Livré avec deux raclettes.Réalisation en acier inox.
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Capacité 20 niveaux GN 2/1 (ou 40x GN 1/1).Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interneCuvette de fond emboutie avec coins arrondis.Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Equipé de 4...
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Dimensions utiles 320x480 mm, 15,5 dm2.Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermiquede 10 mm.Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à300°C- Livré avec une raclette.
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Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot. Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes.Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la...
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2 brûleurs, 1x 3 kW et 1x 3,6 kW, régulation par vannes gaz.Grille pour casserole en acier inox soudé, diamètre 12 mm.Allumage piezo.Top embouti.Réalisation en acier inox.
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1 zone de cuisson, grille de cuisson rectractable (2 positions).Régulation par vanne gaz, allumage piezo.Livrée avec 5 kg de pierres de lave.Grille de cuisson en acier "sablé", dim. 312x480 mm.Chauffage gaz, brûleur en inox (4 kW).Réalisation en acier inox.
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Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C.Chauffage gaz par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW).Dimensions utiles 650x480 mm, 31,2 dm2.Livré avec deux raclettes.Réalisation en acier inox.
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Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C.Chauffage gaz,par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).Dimensions utiles 230x480mm, 15,5 dm2.Livré avec une raclette.Réalisation en acier inox.
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Pieds réglables.Réalisation en acier inox.
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Pieds réglables.Réalisation en acier inox.
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Pieds réglables.Réalisation en acier inox.