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Equipement pour le repassage, réalisé pour satisfaire les exigences du repassage professionnel.Réalisation extérieure de la chaudière en ABS, capacité 1,5 litres, remplissage manuel.Générateur de vapeur muni d’un thermostat.Thermostat de sécurité de série.Fer à repasser de conception industrielle (1 kg).
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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation par thermostat de 0 à 300°C.Poignée entièrement inox (très robuste).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation par thermostat de 0 à 300°C.Poignée entièrement inox (très robuste).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité 4 pièces (23 cm), production 96 pièces/h (temp. de cuisson 2,30 Minutes).Moule en fonte, cuisson homogène.Chauffage par résistances blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C (T° de cuisson 230°C).Poignée entièrement inox (très robuste).Minuterie électronique (indépendante).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable. Appareil construit...
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Capacité 110-120 assiettes.Top supérieur en acier inox de 1,5 mm d’épaisseur.Système à ressorts multiples.Chauffage par résistance, thermostat réglable de 30°C à 120°C.Panneau de commandes embouties, câble spiralé de 1,5 m.4 roues pivotantes Ø 125 mm, dont 2 munies d’un frein.Poignée et 4 coins butoirs non marquants.Réalisation en acier inox AISI 304, isolé à double parois.
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Top supérieur en acier inox de 1,5 mm d’épaisseur.Système à ressorts multiples.Chauffage par résistance, thermostat réglable de 30°C à 120°C.Panneau de commandes embouties, câble spiralé de 1,5 m.4 roues pivotantes Ø 125 mm, dont 2 munies d’un frein.Poignée et 4 coins butoirs non marquants.Réalisation en acier inox AISI 304, isolé à double parois.
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Structure support AISI 304 pour bac gastronome, profondeur maximale 150mm.Cuve d'exposition réfrigéré disponible seulement sur vitrine ventilée.Cuve d'exposition bain-marie et chaleur sèche disponible seulement sur vitrine neutre.NB: Il est recommandé de ne pas mettre d'étagère intermédiaire.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Pompe à vide capacité 21m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-35 secondes.Dimensions de la chambre : 420x370xh180 mm (Longueur de soudure: 420mm).Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produitsSoft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système...
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Pompe à vide capacité 21m3/h.(de type Busch)Durée du cycle 15-35 secondes.Dimensions de la chambre : 420x370xh180 mm (Longueur de soudure: 420mm).Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produitsSur demande: plaque inclinée pour produits liquides.Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Soft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour...
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Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Pompe à vide capacité 21m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Dimensions de la chambre : 420x460xh180 mm (Longueur de soudure: 420mm).Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produitsSoft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système...
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Pompe à vide capacité 21m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Dimensions de la chambre : 420x460xh180 mm (Longueur de soudure: 420mm).Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produitsSur demande: plaque inclinée pour produits liquides.Panneau de commande digital avec 10 programmes , programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Soft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour...
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2 groupes compresseurs incorporésGaz réfrigérant R290a Vente en libre service.Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS.Cuve et grille perforées en acier inox.Eclairage supérieur de type LED.3 tablettes (340 mm) d'exposition (Inox) réglables. Munie de moulures "porte-prix".Régulateur électronique (affichage digital).Evaporateur ventilé (air force).Double auto évaporation du condensat, gaz chaud + résistance électrique.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C...
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Unité de production à combiné à une unité de stockage.Production 200 kg par 24/h.Condenseur à air. Système avec évaporateur verticale (concept pour fast food).Glaçons plats de 7gUnité hermétique tropicalisé température ambiante +43°CGaz réfrigérant R404a ou R452aRéalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Unité de production à combiné à une unité de stockage.Production 225 kg par 24/h.Condenseur à eau. Système avec évaporateur verticale (concept pour fast food).Glaçons plats de 7gUnité hermétique tropicalisé température ambiante +43°CGaz réfrigérant R404a ou R452aRéalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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- Réalisation en acier inox AISI 441, finition brossée et polie. - Munis d'une isolation thermique - Chauffage par résistance électrique, avec réflecteur permettant une répartition uniforme de la chaleur. - Modulation de la chaleur grâce à un régulateur d'énergie, avec témoin lumineux - En dotation: 2 équerres latérales pour fixation en version "plafonnier" - Cordon d'alimentation électrique (1500 mm) à droite. - NB Entre le chauffe-mets et les plats nous préconisons une distance d'environ...