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Made of "anodized aluminum", food treated.Blade in stainless steel AISI 304.Sliding carriage with transparent Plexiglas protection.Cutting capacity : 190x250 mm.Sharpening device, delivered separately, with adapter.Cutting adjustment from 0-15 mm.Easily removable blade guard.No volt release" device that prevents the machine from starting during the cleaning phase.Low voltage control 24 V, protection class IP65.Safety microswitch on the blade.Blade cover ring (100% protection).The machine is...
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Manufactured entirely in stainless steel.This machine has been produced for a pasta production with raw materials like farina type 00, adding eggs and/or water and even spinach for green pasta or tomatoes for red pasta.Basically, it allows to mould pasta (capacity of the basin: 2 kg farina), as well as automatic production of pasta (hard semolina) (production 6 kg/h).Knife for automatic cutting of short or long pasta.Adjustable velocity.Standard delivered with 4 matrixes.n° 7 (1,5 mm) for...
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- Gray color, door with magnetic door lock- Cooling by liquid suction = ammonia system
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Made of food-safe "anodized aluminum".Non-stick, chrome-plated, tempered steel blade.Easily removable sliding carriage with transparent Plexiglas guard.Cutting capacity: 190x250 mm.Built-in automatic sharpening.Cutting range 0-15 mm.Easily removable blade guard.No volt release" device prevents machine start-up during cleaning phase.24 V low-voltage control, IP65 protection.Safety microswitch on blade.Blade cover ring (100% protection).Built in compliance with current CE standards.
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Volume intérieur 30 litres.Dimensions intérieures: 331x215xh405 mm. Livré avec 1 clayette, amovible et réglables en hauteur.Porte vitrée Thermopane®, réversible, joint avec fermeture magnétique.Fermeture à clés.Réfrigération par absorption de fluide (ammoniaque), fonctionnement très silencieux.Evaporateur placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage automatique, avec auto évaporation.Thermostat mécanique, T° +2° +12°. Réalisation extérieure en tôle d'acier laqué, de couleur noir. Réalisation...
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Volume intérieur 40 litres.Dimensions intérieures: 331x245xh459 mm. Livré avec 2 clayettes, amovible et réglables en hauteur.Porte vitrée Thermopane®, réversible, joint avec fermeture magnétique.Fermeture à clés.Réfrigération par absorption de fluide (ammoniaque), fonctionnement très silencieux.Evaporateur placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage automatique, avec auto évaporation.Thermostat mécanique, T° +2° +12°.Réalisation extérieure en tôle d'acier laqué, de couleur noir.Réalisation...
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Volume intérieur 50 litres.Dimensions intérieures: 331x245xh569 mm. Livré avec 2 clayettes, amovible et réglables en hauteur.Porte vitrée Thermopane®, réversible, joint avec fermeture magnétique.Fermeture à clés. Réfrigération par absorption de fluide (ammoniaque), fonctionnement très silencieux. Evaporateur placé dans les parois à "serpentin". Dégivrage automatique, avec auto évaporation.Thermostat mécanique, T° +2° +12°.Isolation en polyuréthane sans CFC.Réalisation extérieure en tôle...