- Verwarmingsoppervlakte 910x525mm. - Lagere opbergkast, met 2 schuifdeuren.- Hoge temperatuur plaat van staal (speciaal metaalmengsel) , gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan de voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming via elektrische weerstanden; plaat over heel de oppervlakte gefreesd, waarin de weerstanden zich bevinden, hoog rendement en optimale verdeling van warmte, te bedienen via schakelcentrales (van 50°C tot 250°C) - Afneembare...
Inhoud 3,6 liter, 20 porties.Hold functie tot 12 uur. De binnenpan van antiaanbakmateriaal is uitneembaar voor eenvoudige reiniging, gemakkelijk te openen deksel.Gemakkelijk te hanteren dankzij de vorm.Het toestel is gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen. Info:Snel en praktisch, bieden ze uitstekende resultaten in korte tijd en aan het einde van het koken kan de rijst nog enkele uren in de "conserveringsstand" in de pan blijven.Ideaal voor warme buffetten, cafés,...
Volledig vervaardigt in R.V.S.2 afzonderlijke warmzones voor economisch koken met volle of halve kracht, voor de elektrische salamanders, een enkele zone voor de gassalamanders.Verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S. "incoloy" bewerkt, kracht schakelaar.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
Verwarmingspin met timer om de verbranding van het zaagsel automatisch aan te steken.Geleverd met 500 g eikenzaagsel (eerste kwaliteit).Model uitgerust met een bakrooster : 400x600 mm (bovenste bakplaat geperforeerd: 340x545 mm).Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.Uitvoering in RVS AISI 304.
- Verwarmingsoppervlakte 910x525mm.- Hoge temperatuur plaat van staal (speciaal metaalmengsel) , gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan de voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming via elektrische weerstanden; plaat over heel de oppervlakte gefreesd, waarin de weerstanden zich bevinden, hoog rendement en optimale verdeling van warmte, te bedienen via schakelcentrales (van 50°C tot 250°C) - Afneembare schoorsteen, om makkelijk te onderhouden.-...
Kookoppervlakte 540x375 mm .Verwijderbare schotel, met rooster, afm. 533x370 mm, Mogelijk om GN platen te gebruiken, het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde.Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden.Vitrokeramishe platen, met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.Maximale werktemperatuur 350°C.Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden.Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.
Verwarmingspin met timer om de verbranding van het zaagsel automatisch aan te steken.Geleverd met 500 g eikenzaagsel (eerste kwaliteit).Model uitgerust met een bakrooster : 400x600 mm.Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd. Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.Uitvoering in RVS AISI 304.
- Verwarmingsoppervlakte 1150x525mm. - Lagere opbergkast, met 2 schuifdeuren.- Hoge temperatuur plaat van staal (speciaal metaalmengsel) , gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan de voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming via elektrische weerstanden; plaat over heel de oppervlakte gefreesd, waarin de weerstanden zich bevinden, hoog rendement en optimale verdeling van warmte, te bedienen via schakelcentrales (van 50°C tot 250°C) - Afneembare...
Volledig vervaardigt in R.V.S.1 warmzone voor economisch koken met volle of halve kracht.2 keramische hoge druk buisbranders, bolkraanregeling veiligheidsthermokoppels.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
Kuip : 325x535xh175 mm, GN tot en met 150 mm.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB: geleverd zonder GN bakken.Kuip in RVS AISI 304, voorzien van een geperforeerd rooster op de bodem, aftapkraan geplaatst onder het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst onder de bodem van de kuip, aan de buitenkant.Schakelaar ON/OFF, met getuigelamp.Regeling van 30°C tot 90°C, per thermostaat.Uitvoering in RVS AISI 304.NB: geleverd zonder GN bakken.
Verwarmingsoppervlakte 1150x525mm.Hoge temperatuur plaat van staal (speciaal metaalmengsel) , gepolijst, dikte van 20 mm.Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan de voorkant, gemakkelijk schoon te maken.Verwarming via elektrische weerstanden; plaat over heel de oppervlakte gefreesd, waarin de weerstanden zich bevinden, hoog rendement en optimale verdeling van warmte, te bedienen via schakelcentrales (van 50°C tot 250°C)Afneembare schoorsteen, om makkelijk te onderhouden.Isolatie van het...
Kookoppervlakte 740x375 mm.Verwijderbare schotel, met rooster, afm. 735x370 mm, Mogelijk om GN platen te gebruiken, Het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde.Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden.Vitrokeramishe platen, met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.Maximale werktemperatuur 350°C.Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden.Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.
Kuip 320x370x145 mm (20L).Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief.Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.Uitvoering in RVS AISI 304.
- Verwarmingsoppervlakte 910x525mm. - Lagere opbergkast, met 2 schuifdeuren.- Hoge temperatuur plaat in staal (speciaal metaalmengsel), gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming door gasbrander in lijn (7 kW), optimale verdeling van warmte.- Regeling door gasventielen, met waakvlam en veiligheidsthermokoppel.- Evacuatie van gassen, aan 3 kanten.- Isolatie van het apparaat, met plaat in "aluminium" met dikte...
- Kuip 320x370x145 mm (20L).- Opening voor inbouw 385x585 mm. - Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.- NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief.- Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS. - De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat. - Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip. - Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje. -...
- Verwarmingsoppervlakte 910x525mm.- Hoge temperatuur plaat in staal (speciaal metaalmengsel), gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming door gasbrander in lijn (7 kW), optimale verdeling van warmte.- Regeling door gasventielen, met waakvlam en veiligheidsthermokoppel.- Evacuatie van gassen, aan 3 kanten.- Isolatie van het apparaat, met plaat in "aluminium" met dikte van 10 mm.- Afneembare schoorsteen, om...
Kuip 620x370x145 mm (40L).Opening voor inbouw 685x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief. Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.Uitvoering in RVS AISI 304.
- Verwarmingsoppervlakte 1150x525mm. - Lagere opbergkast, met 2 schuifdeuren.- Hoge temperatuur plaat in staal (speciaal metaalmengsel), gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming door gasbrander in lijn (7 kW), optimale verdeling van warmte.- Regeling door gasventielen, met waakvlam en veiligheidsthermokoppel.- Evacuatie van gassen, aan 3 kanten.- Isolatie van het apparaat, met plaat in "aluminium" met dikte...
Verchroomd stalen rooster, afmetingen 365x310 mm. Verchroomd stalen rooster, verstelbaar in 3 posities door middel van een hendel.Verwarming door middel van een gepantserde weerstand van roestvrij staal, behandeld "Incoloy".2 energieregelaars met controlelampjes.Verwijderbare roestvrijstalen opvangbak.Afneembaar achterpaneel voor "Passante" versie.Roestvrij stalen frame.
Kuip 620x370x145 mm (40L).Opening voor inbouw 685x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief. Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.Uitvoering in RVS AISI 304.