- Uitschuifbare lade op geleiders, 205x470xh143 mm.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304. - Glad werkoppervlak. Op het frontpaneel bevindt zich een schuiflade op geleiders, uittrekbaar voor eenvoudig onderhoud, mogelijkheid om GN bakken h150 mm in te voegen. - Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende voorschriften (CE).
- 2 branders (1x 3,6 kW en 1x 5 kW).- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.
- Schuiflade op rails, 205x470xh143 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.- Vlak werkblad. Frontale schuiflade op geleiders, uitneembaar voor een eenvoudig onderhoud, aangepast om GN bakken h 150 mm te gebruiken.- Kuip voorzien van afvoerventiel en overloop; standaard geleverd met koud en warmwater mengkraan en een hevel voor de afvoer. Kuip voorzien van geluidsisolatie.
- 4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW).- Gasoven, (5 kW), afmetingen 530x540xh250 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.- Gasoven,...
- 4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW).- Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW), afmetingen 530x340xh325 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters,...
- 4 branders, (2x 3,6kW en 2x 5 kW).- Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW), afmetingen 530x340xh325 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters,...
4 branders (2x 3,6 kW en 2x 5 kW). Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement).Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan.Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.
- 6 gasbranders, 3x 3,6 kW et 3x 5 kW.- Gasoven 5 kW (afm. 530x540xh250 mm), T° 150°C tot 300°C.- Neutrale kast GN 1/1, (afm. 340x540xh390 mm).- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan....
6 branders, (3x 3,6 kW en 3x 5 kW).Gasoven (7,5 kW) afmetingen 800x540xh380 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.Gasoven, verwarming...
- Afmetingen van de kuipen 280x300xh230 mm.- Oliecapaciteit, min. 7 liter, max. 8 liter.- 2 verchroomde manden, afmetingen 255 X 230 XH 110 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.- Naadloos gelaste kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend. - Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de en kwaliteit de levensduur...
- Afmetingen van de kuip 280x300xh230 mm.- Oliecapaciteit, min. 7 liter, max. 8 liter.- Verchroomde mand, afmetingen 260x230xh110 mm.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.- Naadloos gelaste kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend. - Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de en kwaliteit de levensduur van de...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 395x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 695x520 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Gasverwarming door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.Temperatuurregeling door gaskraan.R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de...
Braadrooster in gietijzer, afmetingen 330x500 mm. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Braadrooster in de hoogte regelbaar.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam.Temperatuurregeling door gaskraan.