Inbegrepen: twee gietvormen (churros grof en churros fijn)
- Brander op hoog rendement van 25,6 kW. - Elektronische ontsteking, wint in energie-en olieverbruik.- Sterk geïsoleerde verbrandingskamer.- Brander met dubbele zekering.- Elektrische regelaar.Advantage:- Bereidingen: churros, falafel, donuts, chakli, fafda, frieten, bunuelos idiyappam, paarebesan, canutillos, knapperige spiraalvormige snacks, enz
Kuip in roestvrij staal (349x580x400mm), met koude zone.2 x ½ manden inclusief (165x335x150mm).4 branders "hoog rendement" (21kW).Regeling door thermostaatklep van 100° tot 200° C. Veiligheidsthermostaat.Waakvlam en veiligheid thermokoppel. Manuele ontsteking.Afvoer door veiligheidskraan. 1 opvangbak.Verstelbare poten " synthetisch".Uitvoering in roestvrij staal.
2 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (2x 2 kW). "Diepgetrokken" bovenblad.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door 6-standen schakelaar.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende voorschriften (CE).
Afneembare, verstelbare tussenplank.Schuifdeuren, geïntegreerde handgrepen.Vervaardigd uit 18/10 roestvrij staalPerfect mobiel, op 4 wielen, waarvan 2 met remmen.
Mand 250x270xh110mm Manden met thermische handvaten.Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing zonder olieresten.Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem.Schakel - Thermostaat 190°C.1 weerstand voor zwaar vermogen.Controlelampjes.Controlepaneel volledig verwijderbaar voor een makkelijk onderhoud. - Vervaardigd in RVS.
- 2 onafhankelijke platen (2x 1,8 kW).- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten. - Glaskeramiek met infraroodstralers, het systeem van de glaskeramische platen wordt gekenmerkt door een snelle opwarming van de kookzone's en hun afkoeling na gebruik. Het verwarmingsvermogen wordt geregeld door een gegradueerde energieregelaar voor elke kookzone. - Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.
Mand 250x270xh110 mm Mand thermische handvat.Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing.Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem.Filter voor belangrijke stoffen, en belangrijk om beignets te frituren of grotere voedingswaren zonder de manden te gebruiken.Elektrische ontsteking, onderhoudslampje.Thermostatische regeling 190°C.Veiligheidskoppel, 2 krachtige branders buiten de kuip geplaatst.Opstaande boord achteraan als schouw voor de gas...
4 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (4x 2 kW). " Diepgetrokken " bovenblad.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door 6-standen schakelaar.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende voorschriften (CE).
Mand 205x305xh145 mm. Kuip (geïsoleerd) RVS met afdruipvlak.Blok met verwijderbare weerstanden, makkelijk onderhoud.Weerstanden bestaan uit modules zodat deze kunnen worden aangepast aan het nodige vermogen (4-8-12 kW).Filtering van de Olie door uit te klaren, laat toe vis, frieten, beignets,... succesvol te bakken met een minimum verbruik van olie, zonder verkoling van etensresten of overbrenging van smaken.Olie aflaten via een kraan aan de binnenkant van het meubel, Olie-recuperatiebak met...
- 4 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (4x 2 kW). - Elektrische convectieoven GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm.- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. - De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep. - Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door middel van een 6-standen schakelaar. -...
Mand 250x300xh145 mmDeur en tegendeur met magnetische sluiting Vervaardigd in RVSMand thermische handvat.Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing, deksel helemaal in RVS.Filter voor belangrijke stoffen, en belangrijk om beignets te frituren of grotere voedingswaren zonder de manden te gebruiken.Aftappen door kraan, binnen in de kast, opvangbak met filter.Elektrische ontsteking, onderhoudslampje.Thermostatische regeling 190°C.Veiligheidskoppel, 2 krachtige...
- 4 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (4x 2 kW). - Elektrische convectieoven GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm.- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. - De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep. - Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door middel van een 6-standen schakelaar. -...
Mand 131x320xh145mm2x 4,5 kW per kuip. Vervaardigd in RVS.Manden met thermische handvaten.Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing zonder olieresten.Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem.Schakel - Thermostaat 190°C.1 weerstand voor zwaar vermogen.Controlelampjes.Controlepaneel volledig verwijderbaar voor een makkelijk onderhoud.
- 4 onafhankelijke platen (2x 1,8 kW en 2x 2,5 kW).- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten. - Glaskeramiek met infraroodstralers, het systeem van de glaskeramische platen wordt gekenmerkt door een snelle opwarming van de kookzone's en hun afkoeling na gebruik. Het verwarmingsvermogen wordt geregeld door een gegradueerde energieregelaar voor elke kookzone. - Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.