Bakrooster in R.V.S., afmetingen (780x470 mm.), 2x1/2 onafhankelijke modules.Verwarming door branders in R.V.S. met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder de kap in "speciaal" R.V.S. die zo de warmte door straling overbrengen, dit unieke constructie kenmerk heeft het vermogen waarborg te geven dat de levende vlam nooit in contact komt met de voedingswaren.Verbrandingskamer in volledig R.V.S.Regeling door afsluiter met veiligheidsthermokoppel, automatische ontsteking door waakvlam, elektrische...
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
Bakrooster in R.V.S., afmetingen (780x670 mm.), 2x 1/2 onafhankelijke modules.Verwarming door branders in R.V.S. met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder de kap in "speciaal" R.V.S. die zo de warmte door straling overbrengen, dit unieke constructie kenmerk heeft het vermogen waarborg te geven dat de levende vlam nooit in contact komt met de voedingswaren.Verbrandingskamer in volledig R.V.S.Regeling door afsluiter met veiligheidsthermokoppel, automatische ontstekking door waakvlam,...
Braadoppervlakte : 270x450mmVerwijderbare GN 1/1-65mm bak voor water.De stoom grill is een uniek technisch ontwerp, bereiden van grillades meteen op de weerstanden, dit vermijd het koken en opnieuw koken van de braadsappen.Energieregelaar(s).Roestvaststalen weerstanden, zeer snelle voorverwarmingSchakelen van de verwarmingselementenAfneembaar waterbakje (gemakkelijk schoon te maken), vermindert rook, verzamelt kookvocht.Onderste niveauregelaar.Vervaardigd uit RVS AISI 304.Toestel vervaardigd...
Afneembare, verstelbare tussenplank.Schuifdeuren, geïntegreerde handgrepen.Vervaardigd uit 18/10 roestvrij staalPerfect mobiel, op 4 wielen, waarvan 2 met remmen.
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".Regelbare poten in RVS. Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar....
Braadoppervlakte : 2x 270x450 mm.Verwijderbare 2x GN 2/1-65 mm bak voor waterDe stoom grill is een uniek technisch ontwerp, bereiden van grillades meteen op de weerstanden, dit vermijd het koken en opnieuw koken van de braadsappen.Energieregelaar(s).Weerstanden in RVS, Snelle voorverwarming.Kanteling van de warmte elementen.Verwijderbare waterbak (makkelijke reiniging), zachte rookvorming, braadsappen worden opgevangen.Onderste niveauregelaar.Vervaardigd uit RVS AISI 304.Toestel vervaardigd...
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".Regelbare poten in RVS. Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk...
Braadoppervlakte : 270x450mmVerwijderbare GN 1/1-65mm bak voor water.De stoom grill is een uniek technisch ontwerp, bereiden van grillades meteen op de weerstanden, dit vermijd het koken en opnieuw koken van de braadsappen.Energieregelaar(s).Roestvaststalen weerstanden, zeer snelle voorverwarmingSchakelen van de verwarmingselementenAfneembaar waterbakje (gemakkelijk schoon te maken), vermindert rook, verzamelt kookvocht.Onderste niveauregelaar.Vervaardigd uit RVS AISI 304.Toestel vervaardigd...
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare)...
Braadoppervlakte : 2x 270x450 mm.Verwijderbare 2x GN 2/1-65 mm bak voor waterDe stoom grill is een uniek technisch ontwerp, bereiden van grillades meteen op de weerstanden, dit vermijd het koken en opnieuw koken van de braadsappen.Energieregelaar(s).Weerstanden in RVS, Snelle voorverwarming.Kanteling van de warmte elementen.Verwijderbare waterbak (makkelijke reiniging), zachte rookvorming, braadsappen worden opgevangen.Onderste niveauregelaar.Vervaardigd uit RVS AISI 304.Toestel vervaardigd...
