Afmeting kuip 250x325xh285 mm met koude zone en lage afvoerkraan.Hoeveelheid kookolie, min. 12 liter max. 14 liter.Filter in kuip in verchroomd staal.Geleverd met 1 korf 235x275xh105 mm, uitgevoerd in verchroomdstaal met geisoleerde hangreep.Deksel in R.V.S.Productie per uur van 20 kg.Verwarming door gepantserde weerstanden in de kuip.Temperatuurregeling van 100°C tot 190°C door een thermostaat metcontrolelampje.Beveiligingsthermostaat is standaard voorzien.Onderkast met opvangbak voor olie +...
- Gesoldeerde kuip met koude zone en afvoerkraan.- Hoeveelheid kookolie, min. 13 liter max. 15 liter per kuip.- Filter in kuip in verchroomd staal.- Geleverd met 1 korf 235x290xh110mm. per kuip, uitgevoerd in verchroomd staal met geisoleerde handgreep.- Deksels in R.V.S.- Productie per uur van 2x 18 kg.- Gasverwarming door branders met horizontale vlam.- Temperatuurregeling van 110°C tot 190°C door thermostatischeafsluitkraan, thermokoppelbeveiliging en elektrische piëzo ontsteking.-...
Gesoldeerde kuip met koude zone en afvoerkraan.Filter in kuip in verchroomd staal.Hoeveelheid kookolie, min. 13 liter max. 15 liter.Geleverd met 1 korf 235x290xh110 mm.Uitgevoerd in verchroomd staal met geïsoleerde handgreep.Deksel in R.V.S.Productie per uur 18kg.Gasverwarming door branders met horizontale vlamTemperatuurregeling van 110°C tot 190°C door de thermostatischeafsluitkraan.Thermokoppelbeveiliging en elektrische piëzo ontsteking.Beveiligingsthermostaat is standaard...
Waterkraan voor fornuis lengte 800 mm
Olie-inhoud min. 14 liter en max. 16 liter. Ideaal voor donuts, muffins, chips, enz.AISI 304 roestvrij stalen tank met koude zone en aftapkraan.Temperatuurregeling van 50°C tot 190°C.Geleverd met 1 mand 475x245xh80 mm, met 2 athermische handgrepen.Roestvrij stalen frame, met 2 thermische handgrepen.
Waterkraan voor fornuis, lengte 400-1200mm
Olie inhoud minimum 27 liter en maximum 30 liter. Ideaal voor smoutebollen, chips, donuts, enz.Kuip in R.V.S. AISI 304 met koude zone en aftapkraan.Temperatuurregelaar van 50 tot 190°C.Geleverd met een mand 585X445Xh80 mm met 2 warmtewerende handvaten.Onderstel in R.V.S.
Inbegrepen: steun en twee gietvormen (churros grof en churros fijn).
Inbegrepen: twee gietvormen (churros grof en churros fijn)
- Brander op hoog rendement van 25,6 kW. - Elektronische ontsteking, wint in energie-en olieverbruik.- Sterk geïsoleerde verbrandingskamer.- Brander met dubbele zekering.- Elektrische regelaar.Advantage:- Bereidingen: churros, falafel, donuts, chakli, fafda, frieten, bunuelos idiyappam, paarebesan, canutillos, knapperige spiraalvormige snacks, enz
Kuip in roestvrij staal (349x580x400mm), met koude zone.2 x ½ manden inclusief (165x335x150mm).4 branders "hoog rendement" (21kW).Regeling door thermostaatklep van 100° tot 200° C. Veiligheidsthermostaat.Waakvlam en veiligheid thermokoppel. Manuele ontsteking.Afvoer door veiligheidskraan. 1 opvangbak.Verstelbare poten " synthetisch".Uitvoering in roestvrij staal.
Mand 250x270xh110mm Manden met thermische handvaten.Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing zonder olieresten.Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem.Schakel - Thermostaat 190°C.1 weerstand voor zwaar vermogen.Controlelampjes.Controlepaneel volledig verwijderbaar voor een makkelijk onderhoud. - Vervaardigd in RVS.
Mand 250x270xh110 mm Mand thermische handvat.Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing.Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem.Filter voor belangrijke stoffen, en belangrijk om beignets te frituren of grotere voedingswaren zonder de manden te gebruiken.Elektrische ontsteking, onderhoudslampje.Thermostatische regeling 190°C.Veiligheidskoppel, 2 krachtige branders buiten de kuip geplaatst.Opstaande boord achteraan als schouw voor de gas...
Mand 205x305xh145 mm. Kuip (geïsoleerd) RVS met afdruipvlak.Blok met verwijderbare weerstanden, makkelijk onderhoud.Weerstanden bestaan uit modules zodat deze kunnen worden aangepast aan het nodige vermogen (4-8-12 kW).Filtering van de Olie door uit te klaren, laat toe vis, frieten, beignets,... succesvol te bakken met een minimum verbruik van olie, zonder verkoling van etensresten of overbrenging van smaken.Olie aflaten via een kraan aan de binnenkant van het meubel, Olie-recuperatiebak met...
