- Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 6.5 liter).- Afmetingen mand 220x190xh110 mm.- Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant. - Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.- Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel.- Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.- Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.- Thermostaat van 0° tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire...
2 spitten meegeleverd, elk voor 3 kippenDesktop versieVervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.Capaciteit 3 kippen per spit, alle spitten worden standaard geleverd met 2 uiteinden en 2 centrale pieken, evenals een haak voor de behandeling.Elektrische verwarming: door "glas-keramische" platen, met uniforme warmteverdeling.Enkele motorKettingaandrijvingOnafhankelijke regeling van elke spit.Al onze modellen zijn uitgerust met "veiligheids"-ramen aan de voorzijde, magnetische sluiting,...
- Standaard met elektrische schakelaar- Bruikbare capaciteit van de kuip: +/- 7 liter.- Afmetingen van de mand: 220x190xh110mm.- Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant. - Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.- Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel. - Afvoerkraan, voorzien van een veiligheidssysteem. - Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.- Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten,...
4 platen 2x 2,6 kW en 2x 1,5 kW, Ø 220 mm, 6-staps regeling. Gietijzeren platen, 6-standen schakelaarbediening.Elektrische oven GN 2/1 560x630xh295 mm (4,4 kW), regeling van 125°C tot 300°C, 1 rooster beschikbaar.Grill 2.75 kW.
Geventileerde warmte,voor het warm houden van al gebakkengevogelte.Wordt geleverd met 10 roosters.4 kanten met glas,2 deuren in "securit" glas aan de voor- en achterkant, met 2 warmtebestendige handvaten.Binnenste stukken zijn afneembaar,makkelijk te onderhouden.Regeling per thermostaat 95°C, analoge thermometer en eveneenseen timer.Binnenkant verlichting.Realisatie in R.V.S.Raamwerk op wielen, met 2 remmen.
- Standaard met elektrische schakelaar- Bruikbare capaciteit van de kuip: +/- 7 liter.- Afmetingen van de mand: 220x190xh110mm.- Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant. - Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.- Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel. - Afvoerkraan, voorzien van een veiligheidssysteem. - Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.- Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten,...
5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regulatie kranen met veiligheid per thermokoppel, elektronische ontsteking.Boven roosters in geëmailleerd staal (510x265 mm).Convectie oven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) tussenruimte 50 mm, deur en handvat van de oven in roestvrij staal.Verwarming per circulaire weerstand (3 kW), regulatie van de oven per thermostatische kraan T° de 50° - 300° C.Realisatie in inox AISI 304. Regelbare inox poten.
6 spitten (nodig 900 mm) standaard toebehoren, elk voor 6 kippen (1,25 kg)Versie op wielen (Diam. 100 mm)Vervaardig uit RVS. AISI 304Capaciteit: 6 kippen per spit, alle spitten zijn standaard geleverd met 2 eindstoppen en een haak om de spitten te hanteren.Verwarming gas : Met keramische stralers, voorzien van thermische veiligheidskoppel, demonteerbare warmtereflectoren.Elk spit afzonderlijk te bedienen.Alle modellen zijn voorzien van veiligheidsglas, magnetische sluiting, warmtebestendige...
Afmetingen mand 255x255xh110mm.Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 11 liter).Vervaardigd in RVSAfvoerkraan vooraan, uitgerust met een veiligheidMand in RVS (goed "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.Verwarming met gepantserde weerstanden,"behandeld".Koude zone: geen carbonisatie van de voedingsresten.ON/OFF-schakelaarThermostaat van 0 tot 180°C, veiligheidsthermostaat, bedrading van de lampjes zijn voorzien van een bescherming.Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met...
6 branders, 6x 5,5 Kw Hoog Rendement-Flexibiliteit.Neutrale 1/1 GN kast (deuren optioneel). Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gaskraan, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm (5,2 kW), regeling van 160°C tot 310°C, 1 rooster beschikbaar.NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.
Afmetingen kuipen 250x320xh280 mm met koude zone en afvoerkraan.Hoeveelheid kookolie, min. 12 liter max. 14 liter per kuip.Filters in de kuip van verchroomd staal.Geleverd met 1 korf 235x275xh105 mm. per kuip, uitgevoerd in verchroomd staal met geisoleerde handgreep.Deksels in R.V.S.productie per uur 2x 20 kg.Verwarming door gepantserde weerstanden in de kuip.Temperatuurregeling van 100° C tot 190°C door thermostaat met controlelampje.Beveiligingsthermostaat is standaard voorzien.Onderkast...
Geïsoleerde gebogen ruit.Waterbak onderaan voor het opvangen van het vocht, het onderdrukken van rookvorming en tegen het uitdrogen van het voedsel.Roterend systeem werkend met 4 korven.Thermostaat regelbaar tot 300°C.Binnenverlichting.
Afmeting kuip 250x325xh285 mm met koude zone en lage afvoerkraan.Hoeveelheid kookolie, min. 12 liter max. 14 liter.Filter in kuip in verchroomd staal.Geleverd met 1 korf 235x275xh105 mm, uitgevoerd in verchroomdstaal met geisoleerde hangreep.Deksel in R.V.S.Productie per uur van 20 kg.Verwarming door gepantserde weerstanden in de kuip.Temperatuurregeling van 100°C tot 190°C door een thermostaat metcontrolelampje.Beveiligingsthermostaat is standaard voorzien.Onderkast met opvangbak voor olie +...
- Versie met 5 draaiende korven (677x145 mm), elk voor 5 stukken gevogelte,...- 4 glazen kanten, 2 deuren in "securit" glas op de voor- en achterkant, met 2 warmtebestendige handvaten.- Verwarming onderaan door gepantserde weerstanden, verwarming lager door gepantserde weerstandenvenkant door infrarood tubes.- Regeling per thermostaat, uitgerust met een analoge thermometer en eveneens van een timer.- Verlicht door halogeen lampen. Makkelijk te onderhouden, alle bijhorende stukken zoals...
- Gesoldeerde kuip met koude zone en afvoerkraan.- Hoeveelheid kookolie, min. 13 liter max. 15 liter per kuip.- Filter in kuip in verchroomd staal.- Geleverd met 1 korf 235x290xh110mm. per kuip, uitgevoerd in verchroomd staal met geisoleerde handgreep.- Deksels in R.V.S.- Productie per uur van 2x 18 kg.- Gasverwarming door branders met horizontale vlam.- Temperatuurregeling van 110°C tot 190°C door thermostatischeafsluitkraan, thermokoppelbeveiliging en elektrische piëzo ontsteking.-...
5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regulatie kranen met veiligheid per thermokoppel, elektronische ontsteking.Boven roosters in geëmailleerd staal (510x265 mm).Convectie oven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) tussenruimte 50 mm, deur en handvat van de oven in roestvrij staal.Verwarming per circulaire weerstand (3 kW), regulatie van de oven per thermostatische kraan T° de 50° - 300° C.Realisatie in inox AISI 304. Regelbare inox poten.
Gesoldeerde kuip met koude zone en afvoerkraan.Filter in kuip in verchroomd staal.Hoeveelheid kookolie, min. 13 liter max. 15 liter.Geleverd met 1 korf 235x290xh110 mm.Uitgevoerd in verchroomd staal met geïsoleerde handgreep.Deksel in R.V.S.Productie per uur 18kg.Gasverwarming door branders met horizontale vlamTemperatuurregeling van 110°C tot 190°C door de thermostatischeafsluitkraan.Thermokoppelbeveiliging en elektrische piëzo ontsteking.Beveiligingsthermostaat is standaard...
4 branders, 2x 3.6 kW en 2x 5 kW. Branderlichaam in behandeld gietijzer, kroonbranders in messing (zeer hoog rendement), veiligheid door thermokoppel.Vlamregeling door gasventiel voor elke brander, ventielknop in athermisch materiaal.Bakrooster op branders, afmetingen 340x570 mm.Open onderkast.Roestvrijstalen constructie. Verstelbare roestvrijstalen poten.Gebouwd in overeenstemming met alle huidige CE-normen.
Olie-inhoud min. 14 liter en max. 16 liter. Ideaal voor donuts, muffins, chips, enz.AISI 304 roestvrij stalen tank met koude zone en aftapkraan.Temperatuurregeling van 50°C tot 190°C.Geleverd met 1 mand 475x245xh80 mm, met 2 athermische handgrepen.Roestvrij stalen frame, met 2 thermische handgrepen.