Kookoppervlak 330x700 mm, 23,10 dm2.Regeling van 90°C tot 270°C Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm), nivelleringscilinders, waterdicht "IPX5".Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het opvangen van kookvocht (3 liter).Gasverwarming, door middel van branders (4 opritten per 1/2...
Kuipafmetingen 630x510xh110 mm, oppervlakte 32,1 dm2. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "top" (20/10 mm), verstelbare roestvrijstalen poten (150-200 mm), waterdicht IPX5.Kuip in roestvrij staal AISI 316 "COMPOUND" (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), met een hoog warmtegeleidingsvermogen.Stekker en verlengstuk voor de ontlading, standaard meegeleverd.Gasverwarming: roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling 100 tot...
2 branders (1x 6 kW en 1x 10 kW).Doorkookplaat, afmetingen 800x700 mm (10,5 kW).GN 2/1 oven, afmetingen 575x700xh300 mm (8,5 kW).Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 350x730xh530 mm.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met waterdichte opvangbak, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdichte "IPX5".Roestvrijstalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, gietijzeren schouw, afneembare structuur, geïsoleerde dubbelwandige deur, veerbalansscharnieren,...
Doorkookplaat, afmetingen 800x700 mm (10,5 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e) met waterdichte vloeistofopvangbak, niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".Gietijzeren schotplaat (30 mm) met afneembare centrale ring, gasverwarming door een centrale brander.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
Doorkookplaat, afmetingen 800x700 mm (10,5 kW).GN 2/1 oven, afmetingen 575x700xh300 mm (8,5 kW). Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e) met waterdichte opvangbak, verstelbare RVS poten (150/200mm), waterdichte "IPX5".Roestvrij stalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, gietijzeren vloer, afneembare structuur, dubbelwandige deur, veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Gietijzeren doorkookplaat (30 mm) met afneembare centrale ring, gasverwarming door een...
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.
2 laden op telescopische geleiders.Condenswateropvangbak onder het apparaat.Koelgas R452aGemaakt van AISI 304 roestvrij staal.Verstelbare roestvrijstalen poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
2 laden op telescopische geleiders.Condenswateropvangbak onder het apparaat.Koelgas R290Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.Verstelbare roestvrijstalen poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal, verstelbare cilinders.
Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal, verstelbare cilinders.
Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal, verstelbare cilinders.
Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal, verstelbare cilinders.
