Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2Versie met "50 µm" hardchroomplaat (Gecertificeerd voor gebruik in levensmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam....
Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (versie verchroomd, door thermostatische gaskraan).Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle...
2 branders, (1x 3,6kW en 1x 5 kW).Doorkookplaat, afmetingen 650x540mm, (8,2 kW).Gasoven, (5 kW), afmetingen 530x540xh250 mm.Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 340x540xh390 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling...
Doorkookplaat, afmetingen 650x540mm, (8,2 kW). Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Doorkookplaat in zacht staal met hoge warmtegeleiding en verwijderbare centrale ring, gasverwarming door een gietijzeren brander in het midden van de verbrandingskamer. Geregeld door een gasklep.Het toestel is gebouwd volgens alle geldende (CE) normen.
Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Verstelbare poten in R.V.S.
Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Verstelbare poten in R.V.S.
Afmetingen van de kuip 500x400xh150 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Kuip voorzien van afvoerventiel en overloop; standaard geleverd met koud en warmwater mengkraan en een hevel voor de afvoer.Kuip voorzien van geluidsisolatie.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.
Schuiflade op rails. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Vlak werkblad. Frontale schuiflade op geleiders, uitneembaar voor een eenvoudig onderhoud, aangepast om GN bakken h 150 mm te gebruiken.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.Optie : Snijplank in polyethyleen A65/40T.
Schuiflade op rails. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Vlak werkblad. Frontale schuiflade op geleiders, uitneembaar voor een eenvoudig onderhoud, aangepast om GN bakken h 150 mm te gebruiken.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.Optie : Snijplank in polyethyleen A65/40T.