%
Interne afmetingen 650x1100xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizza's (kooktijd van 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
Interne afmetingen 650x1100xh100Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Extra grote deuren GN 2/1, aan elke kant.Standaard toebehoren: 3 roosters GN 2/1 (650x530mm).3 geventileerde verdampers.6 verstelbare RVS poten.Monocoque-ontwerpBinnenafwerking in roestvrij staal (voedsel) AISI 304, buitenafwerking AISI 441.Onafhanlijke top bovenaan (afneembaar), in roestvrij staal AISI 304.Latten en geleiders in roestvrij staal (anti-kantelbaar), waardoor men de positionering van de roosters naar wens kan gebeuren.Gestempelde binnenbodem en afgeronde hoeken (zonder...