%
Interne afmetingen 650x1100xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizza's (kooktijd van 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
Interne afmetingen 650x1100xh100Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Kapaciteit van 80 liter/uur.Hefbak, verwijderbare kuip voor betere reiniging. Ideaal voor karaffen.Waterafvoer geregeld door een magneetklep bediend door een pedaal van roestvrij staal.LED-verlichting.Voorzien van een drievoudige werking filter (sediment, kalksteen, chloor).Thermische eenheid (omgevingstemperatuur t° + 32° C).Koelmiddel gas R290 .Polyurethaan isolatie zonder CFC.Apparaat voorzien voor aansluiting op het koud waternetwerk en afvoer.Volledig in roestvrij staal...
%
Kapaciteit van 150 liter/uur.Hefbak, verwijderbare kuip voor betere reiniging. Ideaal voor karaffen.Waterafvoer geregeld door een magneetklep bediend door een pedaal van roestvrij staal.LED-verlichting.Voorzien van een drievoudige werking filter (sediment, kalksteen, chloor).Thermische eenheid (omgevingstemperatuur t° + 32° C).Koelmiddel gas R290 .Polyurethaan isolatie zonder CFC.Apparaat voorzien voor aansluiting op het koud waternetwerk en afvoer.Volledig in roestvrij staal...
%
Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken 50kg/h in bakken.3 kuipen 13 liters Ø 360 mm (3x 16,16 kW).3 draaideuren.Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.Top bovenaan heel dik (20/10de), gelast.Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.Draaideuren met dubbele wanden en geïsoleerd.Verwarming door cirkelvormige gietijzeren...