%
2 snelheden (spiraal: 1ste snelheid 100 rpm en 2de snelheid 200 rpm) & (kuip: 1ste snelheid 10 rpm en 2de snelheid 20 rpm) met mogelijkheid tot automatische of handmatige programmering met timer of continue.Spiraaldiameter 24 mmDiameter van de kuip 550 mm, hoogte 370 mm (85 liter) = 60 kg deeg (40 kg bloem).Digitaal bedieningspaneel (handmatige of automatische bediening).Realisatie van de frame uit geverfd staal.Roterende kuip (niet afneembaar) in AISI 304 roestvrij staal.Hoge hardheid...
%
2 snelheden (spiraal: 1ste snelheid 100 rpm en 2de snelheid 200 rpm) & (kuip: 1ste snelheid 10 rpm en 2de snelheid 20 rpm) met mogelijkheid tot automatische of handmatige programmering met timer of continue. - Spiraaldiameter 24 mm - Diameter van de kuip 550 mm, hoogte 370 mm (85 liter) = 60 kg deeg (40 kg bloem).- Digitaal bedieningspaneel (handmatige of automatische bediening). - Realisatie van de frame uit geverfd staal. - Roterende kuip (niet afneembaar) in AISI 304 roestvrij staal. -...
%
Functions:Possibility of inserting food having a temperature until 90° C * Version NNC: 3 cycles personnalisables (software +3°C, hardware +3°C, maintenance), version BCC: 5 cycles personnalisables (software +3 or -18°C, hardware +3 or -18°C, maintenance), specific cycles for the ice cream * Function CRUISE * Function CCRT which considers the residual time remaining before the end of the cycle * Function TURBO CCTC especially conceived for the continuously production * Sensor with 3 probes...