%
Capaciteit 4 stuks (23 cm), productie 96 stuks per uur (kooktijd 2,30 minuten).Gietijzeren mal met een hoge geleidingswaarde, die zorgt voor een homogeen bakresultaat.Verwarming door afgeschermde weerstanden, in roestvrij staal behandeld met "incoloy", geregeld door thermostaat van 0 tot 300°C (kooktemperatuur 230°C).Handgreep helemaal in roestvrij staal (zeer robuust).Elektronische timer (onafhankelijk).Verwijderbare perifere trunking, die het onderhoud vergemakkelijkt (exclusief...
%
%
Intern volume (bruto) 1250 liter.Interne afmetingen 740x920xh1850mm.Voor kar GN2/1 (of) EN 600x800 Max. Hoogte 1830mm (niet inbegrepen).Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameVlakke vloer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde kanten en afgeronde hoeken en hoeken (zonder ruwe boorden).Deur met ergonomische (niet uitstekende) en omkeerbare handgreep, sluiting door "drievoudige kamer" en magneetsluiting...
%
Interne volume (bruto) 2500 liter.Interne afmetingen 1640x920xh1850 mm.Voor kar GN2/1 (of) EN 600x800 Max. Hoogte 1830mmNB: Karrren niet inbegrepen.Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameVlakke vloer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde kanten en afgeronde hoeken en hoeken (zonder ruwe boorden).Deur met ergonomische (niet uitstekende) en omkeerbare handgreep, sluiting door "drievoudige kamer" en...
%
Intern volume (bruto) 1250 liter.2 deuren 1 aan elke kant " doorgaand "Interne afmetingen 740x920xh1850mm.Voor kar GN2/1 (of) EN 600x800 Max. Hoogte 1830mm.NB: Kar niet inbegrepen.Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameVlakke vloer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde kanten en afgeronde hoeken en hoeken (zonder ruwe boorden).Deur met ergonomische (niet uitstekende) en omkeerbare handgreep, sluiting...