%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine, ideaal voor restaurants, vereist weinig onderhoud en is zeer eenvoudig in gebruik. - Eenvoudige installatie vanwege het compacte formaat.- Minimale mengcapaciteit 0,5 lit. en maximaal 1 liter. - Geluidsniveau lager dan 70 dB. - Cyclus met tijdregeling of met temperatuurregeling.- Verticale cilinders-verdampers voor een groter oppervlak van uitwisseling.- Exclusief doseerapparaat.- Auto diagnostisch systeem.- Cyclustijd: 15/20 min.- Uurproductie: 5...
%
Kamer1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (8+8)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
%
Kamer1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (8+8)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
%
Wandversie met verhoogde achterrand.Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Bovenkant met 50 mm rand (15/10e)Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600x400 mm platen, per deur.4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders (maximale capaciteit 8...