%
2 compressoren en 2 verdampers, onafhankelijk.Standaard toebehoren: 2 roosters GN 2/1 (530x650 mm) + 4 bakken GN1/1-h100 mm in polycarbonaat.Kast voor vis: spiraalverdamper in koper, geïntegreerd in de wanden (3 zijden), manuele ontdooiing met opvangbak voor water, achterkant met een aftapplug4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelen R290. Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen rekken en...
%
2 compressoren en 2 verdampers, onafhankelijk.Standaard toebehoren: 2x2 roosters GN 2/1 (530x650 mm).Vrieskast: binnendeur met verwarmingsweerstand, spiraalverdamper in koper, geïntegreerd in de wanden (3 zijden), manuele ontdooiing en depressieklep, achterkant met een aftapplug.4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelgas R290 Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen rekken en glijbanen (antitilt),...
%
Kapaciteit 10 GN 2/1 niveaus (of 20x GN 1/1).Bovenste deel voorzien van RVS galerie aan de 3 zijden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting in het deurkozijn, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van...
%
Kapaciteit 20 niveaus GN 2/1 (of 40x GN 1/1). Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting in het deurkozijn, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van warmteverlies.Kan worden gebruikt voor GN 2/1 of GN 1/1...
%
Kapaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING: Standaard 20 roosters, om ruimte te optimaliseren binnenin de wagen.Tot acht (8) borden met een diameter van 300 mm kunnen worden opgeslagen per niveau, voor een totaal van 160 borden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting...
%
4 branders, 4x 5,5 Kw Hoog Rendement-Flexibiliteit. Diepgetrokken bovenblad, gietijzeren branders, messing kroon (hoog rendement).Regeling door gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheid door thermokoppel.GN 1/1 elektrische convectieoven, verwarmd door 3 ronde roestvrijstalen verwarmingselementen.Oven temperatuurregeling van 70°C tot 270°C, door thermostaat, 1 rek beschikbaar.NB: gladde of geribbelde schalen optioneel.
%
5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regulatie kranen met veiligheid per thermokoppel, elektronische ontsteking.Boven roosters in geëmailleerd staal (510x265 mm).Convectie oven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) tussenruimte 50 mm, deur en handvat van de oven in roestvrij staal.Verwarming per circulaire weerstand (3 kW), regulatie van de oven per thermostatische kraan T° de 50° - 300° C.Realisatie in inox AISI 304. Regelbare inox poten.
%
5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regulatie kranen met veiligheid per thermokoppel, elektronische ontsteking.Boven roosters in geëmailleerd staal (510x265 mm).Convectie oven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) tussenruimte 50 mm, deur en handvat van de oven in roestvrij staal.Verwarming per circulaire weerstand (3 kW), regulatie van de oven per thermostatische kraan T° de 50° - 300° C.Realisatie in inox AISI 304. Regelbare inox poten.