%
2 compressoren en 2 verdampers, onafhankelijk.Standaard toebehoren: 2 roosters GN 2/1 (530x650 mm) + 4 bakken GN1/1-h100 mm in polycarbonaat met dubbele geperforeerde bodem (voor vis), in R.V.S.Kast voor vis: spiraalverdamper in koper, geïntegreerd in de wanden (3 zijden), manuele ontdooiing met opvangbak voor water, achterkant met een aftapplug4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque...
%
Kamer 720x720xx150 mm (5,3 kW).4 pizzas van diam. 350 mm (of) 1 pizza van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (4+4)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling van...
%
%
Kamer: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 pizza's van 350 mm diameter (of) 1 pizza van 500 mm diameterProductiecapaciteit: 32 tot 36 pizza's /U (Diam. 350mm) of 8 tot 9 pizza's /U (Diam. 500mm)2 stapelbare ovens (4+4) Roestvrij stalen kamer, vuurvaste vloer, dikke steenwol isolatie "Oura" voor de afvoer van rook en stoomDubbele ingebouwde binnenverlichting "hoge T°"Terugloop van de deur door middel van een veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, "panoramisch"...
%
Buitenframe in "aluminium legering".Functie met "cilinder", uitgerust met een hendel bovenaan.Het hoofdbestanddeel alsook de getande cilinder zijn eveneens in "aluminium legering" bestemd voor voedingswaren.Trekkracht op raderwerk in oliebad.Bediening op laagspanning 24 V.Capaciteit : 30 kg/uur.Geleverd met recuperatiekom in R.V.S. AISI 304.Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.