%
Glazen deur "thermopane", met roestvrijstalen frame.Met luchtbevochtigerStandaard toebehoren: 8 paar geleiders + 8 plastic roosters 2/1, voor kaas.Koelgas R134. Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), waardoor de roosters naar wens gepositioneerd kunnen worden (67 mm afstand), diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden).Glazen met...
%
Kamer1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (8+8)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
%
Kamer1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (8+8)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
%
Productie 155 kg per 24/u, reserve in ABS, capaciteit 65 kg.Ijsblokje 18 gLuchtgekoelde condensor.Spraysysteem met sproeier in messing, (ontworpen om kalkbevestiging te voorkomen).Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43 °CKoelmiddel R290 d.m.v. capillair.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, regelbare poten.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen
%
Produceert 24 kg per 24 uur, verzonken versie, Reserve in abs (polyurethaan isolatie), capaciteit 4 kg.Luchtgekoelde condensor.Spraysysteem met sproeier in messing, (ontworpen om kalkbevestiging te voorkomen).Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43 °CKoelmiddel R290 d.m.v. capillair.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, regelbare poten.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen