%
Kuip GN 1/3, geleverd met 6 specifieke manden, genummerd.Laterale warmtebestendige handvaten met R.V.S.-deksel.Warmteweerstand buiten de kuip (type bain-marie).On/Off-schakelaar en thermostaat van 0 tot 100°C, met beperker.
%
Kantelbare kop en verwijderbare kuip.2 snelheden (spiraal: 1ste snelheid 100rpm en 2de snelheid 200rpm) & (kuip : 1ste snelheid 10rpm. en 2de snelheid 20rpm) met de mogelijkheid van automatische of handmatige programmering met timer of continu.Diameter van de spiraal 22 mmDiameter van de kuip 452 mm hoogte 260 mm (42 liter) = 38 kg deeg.Digitaal bedieningspaneel (handmatige of automatische bediening)Realisatie van het frame uit geverfd staal.Roterende kuip in AISI 304 roestvrij staal.Hoge...
%
%
Kamer 720x720xx150 mm (5,3 kW).4 pizzas van diam. 350 mm (of) 1 pizza van diam. 500 mm.2 ovens stapelbaar (4+4)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling van...
%
%
Kamer: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 pizza's van 350 mm diameter (of) 1 pizza van 500 mm diameterProductiecapaciteit: 32 tot 36 pizza's /U (Diam. 350mm) of 8 tot 9 pizza's /U (Diam. 500mm)2 stapelbare ovens (4+4) Roestvrij stalen kamer, vuurvaste vloer, dikke steenwol isolatie "Oura" voor de afvoer van rook en stoomDubbele ingebouwde binnenverlichting "hoge T°"Terugloop van de deur door middel van een veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, "panoramisch"...
%
Kantelbare kop en verwijderbare kuip.2 snelheden.Standaard voorzien van een timer.Diameter van de kuip 450 mm. (42 liters) = 38 kg deeg. Structuur vervaardigd uit geverfd staal.Draaiende kuip in R.V.S. AISI 304.Spiraalkneder in speciaal 'hoogwaardig' R.V.S, kneedas eveneens in R.V.S.Roestvrij stalen rooster voorzien van een micro-veiligheidsschakelaar.Overbrenging door motor met oliebad, betrouwbaar, krachtig en geluidloos !!Hangende motor, betere verluchting, gemakkelijk voor...
%
Kantelbare kop en verwijderbare kuip.2 snelheden.Standaard voorzien van een timer.Diameter van de kuip 450 mm. (42 liters) = 38 kg deeg. Structuur vervaardigd uit geverfd staal.Draaiende kuip in R.V.S. AISI 304.Spiraalkneder in speciaal 'hoogwaardig' R.V.S, kneedas eveneens in R.V.S.Roestvrij stalen rooster voorzien van een micro-veiligheidsschakelaar.Overbrenging door motor met oliebad, betrouwbaar, krachtig en geluidloos !!Hangende motor, betere verluchting, gemakkelijk voor...
%
Kantelbare kop en verwijderbare kuip.2 snelheden.Standaard voorzien van een timer.Diameter van de kuip 450 mm. (42 liters) = 38 kg deeg. Structuur vervaardigd uit geverfd staal.Draaiende kuip in R.V.S. AISI 304.Spiraalkneder in speciaal 'hoogwaardig' R.V.S, kneedas eveneens in R.V.S.Roestvrij stalen rooster voorzien van een micro-veiligheidsschakelaar.Overbrenging door motor met oliebad, betrouwbaar, krachtig en geluidloos !!Hangende motor, betere verluchting, gemakkelijk voor...
%
Kantelbare kop en verwijderbare kuip.2 snelheden.Standaard voorzien van een timer.Diameter van de kuip 450 mm. (42 liters) = 38 kg deeg. Structuur vervaardigd uit geverfd staal.Draaiende kuip in R.V.S. AISI 304.Spiraalkneder in speciaal 'hoogwaardig' R.V.S, kneedas eveneens in R.V.S.Roestvrij stalen rooster voorzien van een micro-veiligheidsschakelaar.Overbrenging door motor met oliebad, betrouwbaar, krachtig en geluidloos !!Hangende motor, betere verluchting, gemakkelijk voor...