%
2 compressoren en 2 verdampers, onafhankelijk.Standaard toebehoren: 2 roosters GN 2/1 (530x650 mm) + 4 bakken GN1/1-h100 mm in polycarbonaat.Kast voor vis: spiraalverdamper in koper, geïntegreerd in de wanden (3 zijden), manuele ontdooiing met opvangbak voor water, achterkant met een aftapplug4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelen R290. Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen rekken en...
%
2 compressoren en 2 verdampers, onafhankelijk.Standaard toebehoren: 2x2 roosters GN 2/1 (530x650 mm).Vrieskast: binnendeur met verwarmingsweerstand, spiraalverdamper in koper, geïntegreerd in de wanden (3 zijden), manuele ontdooiing en depressieklep, achterkant met een aftapplug.4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelgas R290 Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen rekken en glijbanen (antitilt),...
%
2 kamers 720x1080xh150 mm (7,8 kW)2x 6 pizzas van diam. 350 mm (of) 2x 2 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (12+6)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de...
%
%
%
Versie 8 laden GN 1/1 h 100 mm2 geventileerd " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C temperatuur & 55%...
%
Versie 8 laden GN 1/1 (max. Laadhoogte 110 mm).2 geventileerd " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerp.Binnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 304 (achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgrepen, op telescopische geleiders, afgesloten door magnetische drukafdichtingen (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig).Klasse 5 compressoreenheid (40°C...