%
2 kamers 1080x1080xh150 mm (11,7 kW)2x 9 pizzas van diam. 350 mm (of) 2x 4 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (18+9)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van...
%
%
Temperatuur -1 ° + 6 ° CKoelmiddel R600aVerdamper van het type Roll Bond, geventileerd.Automatische ontdooiing, automatische verdamping van condensaat.Geleverd met 2 roosters (zeer robuust) (493x392 mm), verstelbaar.Buiten afwerking in roestvrij staal AISI 430, wit aan de binnenzijde, gelakte staalplaat.Deur (omkeerbaar), magnetische sluiting (druk) gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap, ergonomische handgreep.Standaard slot met sleutel.Elektronische regelaar, digitale weergave.Isolatie...
%
%
Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken 50kg/h in bakken.1 kuip 13 liters Ø 360 mm (16,16 kW).1 draaideur.Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.Top bovenaan heel dik (20/10de), gelast.Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.Draaideuren met dubbele wanden en geïsoleerd.Verwarming door cirkelvormige gietijzeren...