%
%
10x 600x400Interior lighting.Wheeled model, 2 with brakes.1 door.With humidifier.
%
Elektrische versie.Capaciteit: 5x 600x400mm Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in het kookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een...
%
Elektrische versie.Capaciteit: 8x 600x400mm Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een...
%
Gasversie.Capaciteit: 5x 600x400mm. Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot...
%
Roestvrij stalen buizenframe.Rond blad van zwart melamine Ø 800mm, met opklapbare zijkant.Bovenkant kan 90° gedraaid worden.
%
Gasversie.Capaciteit: 8x 600x400mm. Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in hetkookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot...
%
Interne afmetingen 660x420xh820Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x4003 Turbine "autorevers" Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast. , afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar.Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd.Verlichting binnenin.(automatische ontsteking)Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan...
%
Interne afmetingen 660x420xh450Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x4001 Turbine "autorevers" Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast, afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer. Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar.Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd.Verlichting binnenin.(automatische ontsteking).Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan...
%
Interne afmetingen 660x420xh825Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x4003 Turbine "autorevers" Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast. , afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar.Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd.Verlichting binnenin.(automatische ontsteking)Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan...
%
Interne afmetingen 660x420xh450Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x4001 Turbine "autorevers" Binnenkamer in RVS AISI 304) gelast. , afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar.Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd.Verlichting binnenin.(automatische ontsteking)Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan...
%
Debiet: 30 liters/uur.Zwanenhalskraan om glazen te vullen, onmiddellijke opstelling. Verdamper in koper volgens de normen (vermijd elke ontwikkeling van bacteriën)Systeem met directe ontspanner (Franse normen)Voorzien van een drievoudige werking filter (sediment, kalksteen, chloor).Hermetische unit (omgevings t° +32°C).Koelmiddel gas R290 .Isolatie in polyuretaan zonder CFK.Voorzien voor een aansluiting op de koudwaterleiding, evenals een afloop.Realisatie in R.V.S.Apparaat vervaardigd...
%
Debiet van 35 liter/uur.Waterafvoer geregeld door een magneetklep bediend door een pedaal van roestvrij staal. Zwanenhalskraan om glazen te vullen, onmiddellijke opstelling.Hefbak, verwijderbare kuip voor betere reiniging. Verdamper in koper volgens de normen (vermijd elke ontwikkeling van bacteriën)Systeem met directe ontspanner (Franse normen). Voorzien van een drievoudige werking filter (sediment, kalksteen, chloor).Hermetische unit (omgevings t° +32°C).Koelmiddel gas R290 .Isolatie in...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".Regelbare poten in RVS. Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar....
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).1 overdracht kar en 1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".Regelbare poten in RVS. Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar....
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura....
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare)...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".Regelbare poten in RVS. Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar....