%
- Opzetelement, maar mogelijkheid om in te bouwen.- Geleverd met 2 soepele knijpflessen die uitgerust zijn met een stop voorzien van 3 uitgangen (makkelijke verdeling).- Thermostatische controle tot 90°C, Warmhoudtemperatuur = 50°C. (zonder oververhitting of uitdroging).- Electrische weerstand rondom de rvs bak.- Electronische timer.
%
%
%
%
%
%
%
%
%
Kamer 1080x1080xh150 mm (11,7 kW)9 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (9+9)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
%
%
%
%
Kamer: 1080x1080xh185 mm (24,5 kW), 9 pizza's van 350 mm diameter (of) 4 pizza’s van 500 mm diameterProductiecapaciteit: 72 tot 81 pizza's /U (Diam. 350mm) of 32 tot 36 pizza's /U (Diam. 500mm)2 stapelbare ovens (9+9) Roestvrij stalen kamer, vuurvaste vloer, dikke steenwol isolatie "Oura" voor de afvoer van rook en stoomDubbele ingebouwde binnenverlichting "hoge T°"Terugloop van de deur door middel van een veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, "panoramisch"...
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord, uitgeholde kuip van 20 mm diepte met de GN afmetingen met afgeronde hoeken en afvoer.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht element.Koelgas R290.
%
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord, uitgeholde kuip van 20 mm diepte met de GN afmetingen met afgeronde hoeken en afvoer.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht element.Koelgas R290.
%
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord, uitgeholde kuip van 20 mm diepte met de GN afmetingen met afgeronde hoeken en afvoer.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht element.Koelgas R290.
%
%
Intern volume 9831 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 100 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...
%
Intern volume 10182 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 100 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...
%
Intern volume 11434 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 100 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...
%
Intern volume 11610 liter.Deur doorgang 720xh1860 mm. Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK).Dikte van de wanden, bodem en plafond = 100 mm.Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken.Bodem in R.V.S. "antislip".Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° " sanitair ".Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar,...