%
%
%
%
Vermogen per uur: 100 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
%
%
%
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Vaste of verstelbare console
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.2 afzonderlijke warmzones voor economisch koken met volle of halve kracht, voor de elektrische salamanders, een enkele zone voor de gassalamanders.Verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S. "incoloy" bewerkt, kracht schakelaar.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Kookoppervlakte 540x375 mm .Verwijderbare schotel, met rooster, afm. 533x370 mm, Mogelijk om GN platen te gebruiken, het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde.Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden.Vitrokeramishe platen, met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.Maximale werktemperatuur 350°C.Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden.Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.
%
Volledig vervaardigt in R.V.S.1 warmzone voor economisch koken met volle of halve kracht.2 keramische hoge druk buisbranders, bolkraanregeling veiligheidsthermokoppels.Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel.Optie: wandbevestiging.
%
Kookoppervlakte 740x375 mm.Verwijderbare schotel, met rooster, afm. 735x370 mm, Mogelijk om GN platen te gebruiken, Het geheel is verschuifbaar aan de voorzijde.Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden.Vitrokeramishe platen, met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar.Maximale werktemperatuur 350°C.Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden.Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid.