%
Vermogen per uur: 100 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
Laadhoogte glazen 250 mm. 30 manden/uur, cyclus van 120 seconden.Roterende was- (onder) en spoelarm (boven en onder).Automatisch reinigende sproeiers.Kuip met afgeronde hoeken en boorden (7 Lit., 0,6 kW).Dubbelwandige deur.Uitneembaar controlepaneel.Automatische vulling van de kuip.Anti terugslagklep.Spoeling met warm water (waterverbruik per cyclus 2liters), boiler (druk) in RVS. (2 Lit., 2,6 kW).Micro schakelaar bij het openen van de deur.Veiligheidsthermostaat.Vervaardigd uit R.V.S. AISI...
%
Elektronisch bedieningspaneel met digitaal displayOven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2, 2/3 en 1/1.Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "beneveling".Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk...