%
Vermogen per uur: 100 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
2 kamers 720x720xx150 mm (5,3 kW)2x 4 pizzas van diam. 350 mm (of) 2x 1 pizza van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (8+4)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de...
%
%
1 temperatuur (+1°+18°C).Binnen afmetingen : 470x440xh1555 mm.Laadvermogen : 118 wijnflessen (0,75 l.).Standaard toebehoren : 6 roosters 490x360 mm (in hout). Volle deur, omkeerbaar, magnetische afdichting.Deursluiting met sleutel.Elektronische thermostaat.Digitale thermometer.Ingebouwde compressoreenheid, klimaatklasse 4 (30°C & 55% RH).Geventileerde verdamper, koelmiddel R600a.Automatische ontdooiing met zelfverdamping van condensaat.Binnenkant in ABS (zwart), buitenkant in gelakte...
%