%
Interne afmetingen 800x1200xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Interne afmetingen 800x1200xh100Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Externe afwerking, zwart geëmailleerd en "hittebestendig".Monoblokkroon, gemaakt van gegoten grafiet.1 veiligheidsklep en EC-kleppen met thermokoppel en ontstekings waakvlammen.
%
Roestvrij stalen frame.Monoblokkroon, gemaakt van gegoten grafiet.1 veiligheidsklep en EC-kleppen met thermokoppel en ontstekings waakvlammen.
%
Buitenafwerking, zwart geëmailleerd en "hittebestendig".Dubbele monoblokkroon, gemaakt van gegoten grafiet.2 Veiligheidskleppen en EC-kleppen met thermokoppel en controlelampjes voor ontsteking.
%
Roestvrij stalen frame.Dubbele monoblokkroon, gemaakt van gegoten grafiet.2 veiligheidskleppen en EC-kleppen met thermokoppel en controlelampjes.
%
Versie 6 laden GN 1/1 h 100 mm2 geventileerde " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C temperatuur &...
%
Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Bovenkant met 50 mm rand (15/10e)Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600x400 mm platen, per deur.4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders (maximale capaciteit 8 geleiders, afstand 68 mm), zodat de platen...
%
Werkblad in " schuine boorden" graniet (30 mm dik)Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600x400 mm platen, per deur.4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders (maximale capaciteit 8 geleiders, afstand 68 mm),...
%
Uitgerust voor plaatsing van de groep op afstand (niet inclusief).Inbegrepen: 1 rooster GN1/1 (530x325mm), per deur4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.Geleverd zonder compressoreenheid, geschikt voor plaatsing op afstand.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders ( anti-kantelbaar), zodat de roosters naar...
%
Versie 6 laden GN 1/1 (max. Laadhoogte 110 mm).1 geventileerde " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerp.Binnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 304 (achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgrepen, op telescopische geleiders, afgesloten door magnetische drukafdichtingen (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig).Klasse 5 compressoreenheid (40°C...
%