%
Interne afmetingen 650x1100xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizza's (kooktijd van 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
Interne afmetingen 650x1100xh100Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Uitvoering "dubbelwandig".Laadhoogte platen 850mm .CID-deur (dubbele wand) met automatisch sluitend "zacht contact" (gedeeltelijke opening voor evacuatie van de stoom)Dubbele deur met guillotine (dubbele geïsoleerde wanden) en gecompenseerd.Standaard spoelpomp (atmosferische boiler)Cyclussen 120" -240" -360" of doorlopend.Draaiende was - en spoelarm.Automatisch reinigende sproeiers.Wanden "gestempeld".Regelbare poten in RVS. (160-220mm).Uitneembaar bedieningspaneel.USB"-poort voor...