%
Vermogen per uur: 100 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
Binnenafmetingen 500x850xh100Pizza productie/uur: Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizza's, tot Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizza's (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
Interne afmetingen 500x850xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizza's, tot Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4,5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...
%
Volume inwendig 300 liter.Binnenafmetingen: 1257x345xh720 mm.Laadvermogen: 380 blikjes (33 cl.) of 218 flessen (33 cl).3 schuifdeuren (automatische sluiting), met blokkeringssysteem bij het laden.Standaard toebehoren: 6 roosters 395x300 mm.Koelmiddel R290. Glazen deur(en), dubbele beglazing "Thermopane".Deursluiting met sleutel.Binnenverlichting type LED.Standaard toebehoren: voor elke deur, 2 uitneembare roosters en regelbaar in de hoogte.Ingebouwde compressor klimaatklasse 4 (30°C & 55%...
%
Energie-efficiëntieklasse: B.Compressor met variabele snelheid.Interne volume: 300 liter.Binnenafmetingen: 1257x345xh720 mm.Laadvermogen: 380 blikjes (33 cl.) of 218 flessen (33 cl).3 schuifdeuren (automatische sluiting), met blokkeringssysteem bij het laden.Standaard toebehoren: 6 roosters 395x300 mm.Koelmiddel R290. Onderdelen met een laag energieverbruik.Thermopane" deur(en) met dubbele beglazing.Sluitmechanisme met sleutel.LED-interieurverlichting.Standaard toebehoren: Voor elke deur, 2...