%
Vermogen per uur: 150 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
Vermogen per uur: 300 liters doorlopend. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
Binnenafmetingen 400x570xh90Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr.". = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr.". = 18 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrijstalen poten Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Interne afmetingen 400x570xh90Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrij stalen poten. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op wielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming,...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie/uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTGV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk...