%
Functions:Possibility of inserting food having a temperature until 90° C * Version NNC: 3 cycles personnalisables (software +3°C, hardware +3°C, maintenance), version BCC: 5 cycles personnalisables (software +3 or -18°C, hardware +3 or -18°C, maintenance), specific cycles for the ice cream * Function CRUISE * Function CCRT which considers the residual time remaining before the end of the cycle * Function TURBO CCTC especially conceived for the continuously production * Sensor with 3 probes...
%
Professionele machine voor het afvegen en polijsten van bestek dat uit de vaatwasser wordt gehaald.Ideaal ontworpen voor middelgrote en kleine cateringactiviteiten.Productiviteit 60 covers per minuut.Gemaakt van roestvrij staal.Gegoten ABS kuip.Hoeveelheid ecologische korrels in kuip 3 kg."Opvouwbare" houder voor standaard opvangbakMet UV-lamp als standaard, voor het steriliseren van bestek.Hete luchtventilator aan het "einde van de procedure".Geleverd met 3 kg plantaardig granulaat en 1 PVC...
%
15 spitten (nodig 900 mm) standaard toebehoren, elk voor 6 kippen (1,25 kg)Dubbele rij van spittenVersie op wielen (Diam. 100 mm)Vervaardig uit RVS. AISI 304Capaciteit: 6 kippen per spit, alle spitten zijn standaard geleverd met 2 eindstoppen en een haak om de spitten te hanteren.Verwarming gas : Met keramische stralers, voorzien van thermische veiligheidskoppel, demonteerbare warmtereflectoren.Elk spit afzonderlijk te bedienen.Alle modellen zijn voorzien van veiligheidsglas, magnetische...