%
Kapaciteit 10 GN 2/1 niveaus (of 20x GN 1/1).Bovenste deel voorzien van RVS galerie aan de 3 zijden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting in het deurkozijn, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van...
%
Kapaciteit 20 niveaus GN 2/1 (of 40x GN 1/1). Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting in het deurkozijn, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.Scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische recall, voor het vermijden van warmteverlies.Kan worden gebruikt voor GN 2/1 of GN 1/1...
%
Kapaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING: Standaard 20 roosters, om ruimte te optimaliseren binnenin de wagen.Tot acht (8) borden met een diameter van 300 mm kunnen worden opgeslagen per niveau, voor een totaal van 160 borden. Roestvrijstalen austenitische constructie (voedsel).Wanden en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde prey (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).Deuropening op 120°, met een verticale vergrendeling voorzien van een sleutelcode, met een afdichting...
%
2 Kamers: 1050x700x150 mm (9 kW), 6 pizza's diam. 350 mm.2 ovens stapelbaar (12+6 )Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.Deurt met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting...
%
Behandeling van 210 tot 600 gr. en regelbaar van 260 tot 400 mm. Zeer flexibele en krachtige rollen.Vervaardigd in R.V.S. AISI 304, carter achteraan in wit plaatstaal"Koud" uitrolsysteem, pizzadeeg, op platen (paralelle rollen).De rollen zijn in teflon (voor voeding), regelbare dikte, bescherming van de bovenste rol in plexiglas, onderaan in R.V.S..Bediening met lage spanning 24 V, met tiptoetsenPedaalbediening, standaard geleverd.Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.
%
Behandeling van 210 tot 600 gr. en regelbaar van 260 tot 400 mm. Compacte en economische pizzaroller.Vervaardigt in R.S.V. AISI 304, carter achteraan in wit plaatstaal."Koud" uitrolsysteem, pizzadeeg, op platen (1 enkele rol).De rollen zijn in teflon (voor voeding), regelbare dikte, bescherming van de rol in R.V.S..Bediening met lage spanning 24V.Opgepast: geen bedieningspedaal beschikbaar.Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.