%
Geleverd met 1 rooster 600x400 mm.2 "autoreverse" turbinesKookruimte: volledig gelast en waterdicht, afgeronde hoeken en kanten. Dichting op de deuromtrek, gemakkelijk verwijderbaar. Draagstructuur voor plateaus gemakkelijk te verwijderen (75mm) anti-kantelbaar. Warmteverspreiders gemakkelijk demonteerbaar. Luchtklep.Motor(en) met turbine(s) (2800tr/min/) "autoreverse" garanderen een gelijkmatige warmteverdeling.Athermische deur met dubbele beglazing (4mm), interne ruit op scharnieren,...
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op wielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming,...
%
Volledig vervaardigt in inox AISI 304.Kuip gestampt volledig geïsoleerd.Inhoud 3 GN 1/1 hoogte 200 mm, 3 aftapkranen.Verwarmd door weerstanden onder de kuip geplaatst.3 afzonderlijke temperaturen, thermostaat mechanisch 30 tot 90°C.Voorzien van stootranden in hoeken en duwstang.4 zwenkwielen diameter 125, 2 met rem.
%
Interne afmetingen 400x580xh95Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTEV40/58-N).Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model. Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik,...
%
Kamer 1080x720xh150 mm (7,9 kW)6 pizzas van diam. 350 mm (of) 2 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (6+6)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling van...
%
%
%
Kamer: 420x420x140 mm2 stapelbare ovens (1+1)Roestvrijstalen voorkant, gelakt stalen frame.Kamer met vuurvaste stenen basis, dikke steenwolisolatieKleine rookafzuigschoorsteen.Hoge T°" binnenverlichting, verzonken, zonder enige impact.Deur met "athermische" handgreep, groot veiligheidsglasvensterVerwarming door gepantserde weerstanden van roestvrij staalT°-regeling (450°C), standaard met veiligheidsthermostaatHet apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.
%
Helemaal uitgevoerd in roestvrij staal.Aan de basis is die bestemd voor deeg te kneden (inhoud kuip: 3 kg meel) en het automatisch produceren van harde tarwe deeg (25/35 kg/u).Mes voor het automatisch snijden van lange of korte pasta.Uitrusting voor de regeling van de snelheid.Geleverd met 4 matrijzen:n°7 (1,5 mm) voor taglionin°28 (6 mm) voor tagliateln°89 (10 mm) voor macaronisfoglia 2x85 mm pasta bladen,Het apparaat is overeenkomstig met de "EG" richtlijnen voor veiligheid en...
%
Helemaal uitgevoerd in roestvrij staal.Aan de basis is die bestemd voor deeg te kneden (inhoud kuip: 3 kgmeel) en het automatisch produceren van harde tarwe deeg (8/10 kg/u).Mes voor het automatisch snijden van lange of korte pasta.Uitrusting voor de regeling van de snelheidGeleverd met 4 matrijzen:n°7 (1,5 mm) voor taglionin°28 (6 mm) voor tagliateln°89 (10 mm) voor macaronispoglia 2x85 mm pasta bladen,Het apparaat is overeenkomstig met de "EG" richtlijnen voor veiligheid en...
%
Capaciteit: 15x GN 1/1 (of) 15x EN 600x400 mm (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)Productie per cyclus: 48 Kg (+70°C +3°C) of 32 Kg (+70°C -18°C).Kernsonde als standaard"Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platenOmkeerbare deur (op aanvraag: set links scharnieren) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 60 mm dik.4 verstelbare roestvrijstalen poten.TOUCH SCREEN"...
%
Capaciteit: 15x GN 1/1 (of) 15x EN 600x400 mm (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)Productie per cyclus: 48 Kg (+70°C +3°C) of 32 Kg (+70°C -18°C).Kernsonde als standaard"Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platenOmkeerbare deur (op aanvraag: set links scharnieren) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).Isolatie 60 mm dik.4 verstelbare roestvrijstalen poten.TOUCH SCREEN"...
%
Standaard geleverd 1 rooster GN 1/1.2 ventilatoren "autoreverse"Binnen- en buitenconstructie in AISI 430 roestvrij staal.Kookkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken en hoeken.Afdichting op de toonbankklep, eenvoudig te verwijderen.Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer opvangt.Gemakkelijk te verwijderen (75 mm) antitipper plaathouder structuur.Afbuiggeleiders eenvoudig te verwijderen.Oura voor condensaatafvoer.Motor(en) met turbines (2800 tpm) "auto-reverse"...
%
Productie-eenheid te combineren met een opslageenheid.Productie 400 kg per 24/u.Luchtgekoelde condensor. Koelcilindersysteem met schraper (voortdurende productie).Ijs aan zeer lage temperatuur van -5 °C tot -10 °C.Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43 °CKoelgas R404a of R452a Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen
%
Productie-eenheid te combineren met een opslageenheid.Productie 400 kg per 24/u.Luchtgekoelde condensor. Koelcilindersysteem met schraper (voordurende productie).Ijs aan zeer lage temperatuur van -5 °C tot -10 °C.Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43 °CKoelgas R404a of R452a Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen
%
Klapdeuren.Koelmiddel gas R290 Ontworpen voor zelfbedieningsverkoop van sandwiches, zuivelproducten, kaas, fruit, vleeswaren, dranken.Diepte 653 mm.Externe constructie van zwart gelakt plaatstaal, ABS zijkanten, "panoramische" zijkanten.Zwarte epoxy geperforeerde kom en rooster.LED-bovenverlichting.4 verstelbare legplanken (310mm) in zwart met mogelijkheid tot kantelen. Uitgerust met "prijs houder" strips.Elektronische regelaar (digitaal display).Geventileerde verdamper behandeld tegen de...
%
Klapdeuren. Koelmiddel gas R290 of R449A. Ontworpen voor zelfbedieningsverkoop van sandwiches, zuivelproducten, kaas, fruit, vleeswaren, dranken.Diepte 797mm. Externe constructie van zwart gelakt plaatstaal, ABS zijkanten, "panoramische" zijkanten.Zwarte epoxy geperforeerde kom en rooster.LED-bovenverlichting.4 verstelbare legplanken (410mm) in zwart met mogelijkheid tot kantelen.Uitgerust met "prijs houder" strips. Elektronische regelaar (digitaal display).Geventileerde verdamper behandeld...
%
Klapdeuren.Koelmiddel gas R290 Ontworpen voor zelfbedieningsverkoop van sandwiches, zuivelproducten, kaas, fruit, vleeswaren, dranken.Diepte 897mm.Externe constructie van zwart gelakt plaatstaal, ABS zijkanten, "panoramische" zijkanten.Zwarte epoxy geperforeerde kom en rooster.LED-bovenverlichting.4 verstelbare legplanken (510mm) in zwart met mogelijkheid tot kantelen. Uitgerust met "prijs houder" strips.Elektronische regelaar (digitaal display).Geventileerde verdamper behandeld tegen de...