%
Koken op 2 niveaus, binnenkamer van 535x330xh250 mm4 professionele magnetrons van 450 W, speciaal gemaakt voor intensief gebruik, kracht 1800 W.Mechanische bediening, programeerbare klok (60 mn).Capaciteit 44 liter, 4 krachtniveaus.Binnen - en buitenafwerking in RVS, klapdeurtje
%
Standaard geleverd met 1 roestvrijstalen plaat en 1 rooster van 460x340 (mogelijkheid om ook roosters of platen van 433x333 mm te ontvangen).Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.Afstand tussen de platen 70 mm.Oura voor condensaatafvoer.T° van 50°C tot 270°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 tpm), binnenverlichting.Dubbele beglaasde deur, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen".Verwijderbaar...
%
- Standaard geleverd 2 R.V.S. platen en 1 rooster EN 600x400 mm.- Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430. - Afstand tussen de platen 70 mm. - Oura voor condensaatafvoer. - T° van 50°C tot 270°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 tpm), binnenverlichting. - Dubbele beglaasde deur, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen". - Verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud.
%
Uitvoering met afvoerpomp.Warm- of koudwatervoorziening.Ruime ladingsdiameter (310 mm).Trommel van roestvrij staal AISI 304 met "ACTIVEDRUM"-systeem.Automatisch weegsysteem.Afneembare filters.Vereenvoudigd besturingssysteem, meerdere programma's in het geheugen.Display waarop de status van de programma's wordt weergegeven.Mogelijkheid van MOP of speciale programma's.Mogelijkheid om programma's te downloaden via Wi-fi.Voor- en bovenpaneel in AISI 304 roestvrij staal, zijpanelen in...
%
Versie voor espresso en Americano koffie (met inklapbaar rooster voor kleine kopjes)Boiler met een inhoud van 6,5 literStoompijp volledig in inoxHeet water pijp volledig in inoxGeleverd met 3 koffiehouders, 2x (2 koppen), 1x (1 tas) en onzichtbaar filter voor het dagelijks onderhoud van de groepen.Elektronische machines met "volumetrische" doseereenheid, bedieningspaneel met verlichte toetsen met achtergrondverlichting (dubbel contact).Eenheid gemaakt van messing (verchroomd), gegarandeerde...
%
%
Versie voor espresso en Americano koffie (met inklapbaar rooster voor kleine kopjes).Boiler met een inhoud van 6,5 liter.Stoompijp volledig in inoxHeet water pijp volledig in inox.Geleverd met 3 koffiehouders, 2 x (2 koppen), 1 x (1 tas) en onzichtbaar filter voor het dagelijks onderhoud van de groepen.Halfautomatische machines, Aan/Uit schakelaar.Eenheid gemaakt van messing (verchroomd), gegarandeerde warmte, met voorinfusie, magneetventiel voor elke eenheid.Warmwaterkraan, voor thee,...
%
%
%
LENGTHWISE" cel voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 schotels.Laadvermogen: 6x GN1/1 of 5x 600x400mm.Productie per cyclus: 30Kg (+70° +3°) en 30Kg (+70° -18°).Kamergrootte: 505x705xh450mm.Kernsonde.Ingebouwde compressor unit.NB: geleverd zonder roosters en GN platen. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, monoblokstructuur, geëxpandeerde polyurethaan isolatie, CFK- en HCFK-vrij, 60 mm dik, roestvrijstalen poten.Koelruimte : afgeronde hoeken en kanten zonder ruwheid....
%
%
Draagstructuur AISI 304 voor gastronorm bak, maximale diepte 150mm.Gekoelde vitrine alleen beschikbaar op geventileerde vitrine.Bain-marie en droge hitte vitrine alleen beschikbaar op neutrale vitrine.NB: Het wordt aanbevolen geen tussenschap te gebruiken.
%
2 professionele magnetrons, voor intensief gebruikInterne LED-verlichtingMechanische bediening, 5 vermogensniveaus Voorgeprogrammeerde knop voor gebruik gedurende 20 seconden (op hoogste vermogen)Vermogen (afgegeven) 1850 WEenvoudige reiniging van het ventilatiefilterInwendige afmetingen: 370x370xh190 mm Inhoud 26 literStapelbare apparaten Roestvrijstalen binnen- en buitenkant
%
2 professionele magnetrons, voor intensief gebruik Interne LED-verlichtingDigitale bediening, 50 " in het geheugen vast te leggen" programma's met zelfdiagnose, 5 vermogensniveausVoorgeprogrammeerde toets voor gebruik gedurende 20 seconden (op hoogste vermogen)Uitgangsvermogen ( weergegeven) 1850 WEenvoudige reiniging van het ventilatiefilterInwendige afmetingen: 370x370xh190 mm Inhoud 26 liter Stapelbare apparaten Roestvrijstalen binnen- en buitenkant
%
Uitgangsvermogen (vervaardigd) 2100 W.2 magnetrons (1 op het gewelf, 1 onder de bodem van de oven), voor zeer intensief professioneel gebruik!Digitaal bedieningspaneel: 5 vermogensniveaus, timer (van 0 tot 60 minuten) met geluidssignaal aan het einde van de cyclus (10 voorkeuzezenders van 0:10 seconden tot 3:30 minuten) en een "X2"-knop met meerdere delen, stop- en startknoppen en display.Zelfdiagnose apparaat in geval van afwijkingen.100 " memoriseerbare" programma'sTussentablet in behandeld...
%
- Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 6.5 liter).- Afmetingen mand 220x190xh110 mm.- Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant. - Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.- Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel.- Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.- Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.- Thermostaat van 0° tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire...
%
- Standaard geleverd met 1 roestvrij stalen plaat en 1 GN 2/3 rooster.- Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430. - T° van 50°C tot 270°C, motor met ventilator (2600 tpm), binnenverlichting. - Dubbele beglaasde deur, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen". - Verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud - Afstand tussen de planken 70 mm. - Oura voor condensaatafvoer.
%
Interne afmetingen : 2x 380x250xh63 mm.Geleverd met 6 tangen. Verwarming door quartz-weerstanden (2 onder, 2 in het midden en 2 boven).Beschermingsrooster voor quartz elementen.Timer van 0 tot 15 minuten, gekoppeld aan een controlelamp, en met keuzetoets voor gebruik van 1 of 2 niveau's.Uitneembare kruimelopvanglade.Afwerking in RVS AISI 304.Vijzels aan de basis.Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-normen.
%
Onafhankelijke selectie van de 2 buizenhouders met 3 quartzbuizen : toaster of salamander functie, zonder voorverwarming, hoog rendement (200 toasten/uur)Bakrooster met wartewerende handvaten.Realisatie in R.V.S.Bruikbare oppervlakte 510x320 mm.Verwarming met infrarode "quartz"-buizen.Quartz buizen selector, timer 15 min. met stand oneindig, stroomindicator, verwarmingsindicator.Beschermingsrooster over de "quartz"-buizen, afneembaar (exclusief brevet).Met onderaan opvangbakje,...
%
Cuisson sur 2 niveaux, chambre de 535x330xh250 mm.4 magnetrons professionnel de 450 W, spécial pour un usage intensif, puissance restituée 1800 W.Commande mécanique, minuterie programmable (60 min).Capacité 44 litres, 4 niveaux de puissances.Réalisation intérieur et extérieur en inox, porte basculante.