%
Wateraansluiting (warm of koud).Bakje met 3 vakjes voor wasmiddel.Spoedstoptoets van type "Hot shot".Onderkant in staal voor vloerbevestiging.Gemaakt uit R.V.S. AISI 304.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 60/120 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
- Watercondensor.- Automatische pasturisator voor hoge en lage pasteurisatie. - Transparante hoes. - De kraan heeft een geïntegreerd reinigingssysteem. - Intelligent geheugen dat het mogelijk maakt om, indien nodig, de pasteurisatiecyclus te herhalen. - Mengen per cyclus: 60/120 liter. - Cyclustijd: 100/120 min.
%
Standaard toebehoren: 3 roosters GN 2/1 (530x650 mm) per deur.4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen rekken en glijbanen (antitilt), waardoor de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden). - Deuren met ergonomische (niet uitstekende) en omkeerbare...
%
Intern volume (bruto) 1250 liter.Interne afmetingen 740x920xh1850mm.Voor kar GN2/1 (of) EN 600x800 Max. Hoogte 1830mm (niet inbegrepen).Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameVlakke vloer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde kanten en afgeronde hoeken en hoeken (zonder ruwe boorden).Deur met ergonomische (niet uitstekende) en omkeerbare handgreep, sluiting door "drievoudige kamer" en magneetsluiting...
%
Intern volume (bruto) 1250 liter.2 deuren 1 aan elke kant " doorgaand "Interne afmetingen 740x920xh1850mm.Voor kar GN2/1 (of) EN 600x800 Max. Hoogte 1830mm.NB: Kar niet inbegrepen.Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameVlakke vloer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde kanten en afgeronde hoeken en hoeken (zonder ruwe boorden).Deur met ergonomische (niet uitstekende) en omkeerbare handgreep, sluiting...
%
Interne afmetingen 660x420xh820Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x4003 Turbine "autorevers" Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast. , afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar.Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd.Verlichting binnenin.(automatische ontsteking)Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan...
%
Nuttig oppervlak : 500x500mmHelemaal vervaardigd uit RVS. AISI 304Regelbaar viea thermostaat van 0 tot 60°C, aan/uit schakelaar met indicatielampjeOpwarming door gepantserde weerstanden.
%
Voorzien van ceramische verwarmingselementen, ON/OFF schakelaar.Gloeilampen.Zeer stevig hoestscherm (recht).Neutraal basisplaat.
%
Thermogevormde zijkanten in ABS, voor- en achterzijde in geplastificeerde plaat.Verhard glas, rechter voorruit 90°, opening en sluiting met een veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud).Uitstalruimte in roestvrij staal AISI 304, diepte 750 mm.Werkblad van roestvrij staal AISI 304.Uitstalruimte type LED-verlichting (geplaatst onder het bovenste glas). - Schuifdeuren in plexiglas aan de servicezijde.Geventileerde verdamper "air force", behandeld tegen zure "coating" (instelbare snelheid van de...
%
Thermogevormde zijkanten in ABS, voor- en achterzijde in geplastificeerde plaat.Verhard glas, rechter voorruit 90°, opening en sluiting met een veiligheidsstop (eenvoudig onderhoud).Uitstalruimte in roestvrij staal AISI 304, diepte 750 mm.Werkblad van roestvrij staal AISI 304.Uitstalruimte type LED-verlichting (geplaatst onder het bovenste glas). - Schuifdeuren in plexiglas aan de servicezijde.Geventileerde verdamper "air force", behandeld tegen zure "coating" (instelbare snelheid van de...
%
%
4 afzonderlijke kookvelde Ø 230 mm (4x 3,5 kW).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX4".Keramische glazen inductiekookplaat (6 mm). Focus diameter 230 mm, energieregelaar.Principe van INDUCTIE:De warmte wordt geproduceerd door een magnetisch veld direct in het recipiënt, dit veld wordt elektronisch gecreëerd, er is geen verwarmingselement, wat het een grote veiligheid geeft. Koken gebeurt bijna zonder warmteverlies; het is...
%
- 5 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (5x 2 kW). - Elektrische convectieoven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm.- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. - De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep. - Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door middel van een 6-standen schakelaar. -...
%
- 5 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (5x 2 kW). - Elektrische convectieoven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm.- " Diepgetrokken" bovenblad. - Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. - De ovenbehuizing en de dubbelwandige deur zijn voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op veerscharnieren, roestvrijstalen handgreep. - Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door middel van een 6-standen schakelaar. -...
%
Energie klasse: D (heel belangrijk, kasten "HEAVY DUTY" gecertificeerd klimaat klasse 5 "40°C Temperatuur - 40% luchtvochtigheid.Oversized verdamper, geventileerd.Inbegrepen: 3 roosters GN 2/1 (530x650 mm) per deur, 3 centrale verbindingsroosters (tussen de roosters).Koelmiddel R290.Geleverd met 6 wielen, 2 met rem.Vervaardigd in R.V.S. (voor voeding), binnenkant AISI 304, buitenkant AISI 441 (achterkant in behandeld staal, kleur grijs), monocoque chassis.Bevestigingen en geleiders in R.V.S....
%
Energieklasse: E (zeer belangrijk, "HEAVY DUTY" kasten gecertificeerd in klimaatklasse 5 "40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid".Oversized, geventileerde verdamperInbegrepen: 3 GN 2/1 (530x650 mm) roosters per deur, 3 centrale aansluitroosters (tussen de roosters).Koelmiddel R290.Geleverd met 6 wielen, waarvan 2 met remmen.Vervaardigd in R.V.S. (voor voeding), binnenkant AISI 304, buitenkant AISI 441 (achterkant in behandeld staal, kleur grijs), monocoque chassis.Bevestigingen en geleiders in...
%
Gemaakt van ZWART gelakt staal en volledig glazen deur met ZWARTE zeefdruk.5 schabben (regelbaar) in gehard glas 630x455 mm (EURONORM 400x600 en GASTRONORM 1/1).4 interne LED-verlichting.NB Speciale hoogteversie met micro-geperforeerd glas op bestelling. Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing, met automatische verdamping van het condens.Elektronische regelaar, digitale display.Dubbele glazen...
%
Gemaakt van WIT gelakt staal en volledig glazen deur met WITTE zeefdruk.5 schabben (regelbaar) in gehard glas 630x455 mm (EURONORM 400x600 en GASTRONORM 1/1).4 interne LED-verlichting.NB Speciale hoogteversie met micro-geperforeerd glas op bestelling. Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing, met automatische verdamping van het condens.Elektronische regelaar, digitale display.Dubbele glazen wanden...
%
- Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 995x520 mm, 49,40 dm2- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare stelschroeven in R.V.S.- Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.- Elektrische verwarming door weerstanden in R.V.S., rechtstreeks geplaatst onder de plaat. Temperatuurregeling tussen 120°C en 320°C, door thermostaat.Versie : -...
%
4 zones Ø 220 mm onafhankelijk (4x 3,5 kW).Uitvoering in roestvrij staal. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Top waterdicht (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Kookoppervlakte, waterdichtheid IPX4.Vitrokeramische inductieplaat (6 mm). met 4 inductors.Energieregelaar tot 6 standen (elke kookzone), met controlelampje, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.INDUCTIEprincipe: Warmte wordt rechtstreeks door...
%
Plaat (755x625 mm), met 4 zones (4x 3,5 kW)Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstalbare poten in roestvrij staal.Diepgetrokken en waterdichte top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".Doorkookplaat in gietijzer (15 mm), verwarming door weerstanden onderaan ingesteld.Verbrandingskamer thermisch geïsoleerd met glaswol.Regeling (+/- 80° tot 450°C) d.m.v. een...
%
5 roosters (535 x 495 mm). Interne LED-verlichting.Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing.Een perfecte isolatie dankzij de driedubbele glazen wanden.Elektronische regelaar.Deur met magneetsluiting.Ingebouwde compressor-unit "tropical".Koelmiddel gas R290 .Gemonteerd op vier dubbele wielen.
%
5 roosters (535 x 495 mm). Interne LED-verlichting.Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine.Automatische ontdooiing.Een perfecte isolatie dankzij de driedubbele glazen wanden.Elektronische regelaar.Deur met magneetsluiting.Ingebouwde compressor-unit "tropical".Koelmiddel gas R290.Gemonteerd op vier dubbele wielen.