%
1 kamer: 1240x1260xh180mm.Capaciteit: 6x 600x400 mm. Stapelbare ovenmodules, ontworpen voor een gemiddelde productiviteit.Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal.De vloer van de oven is gemaakt van thermodiffusiestaal.Hoogte van de bakkluis 180 mm.Uitermate geschikt voor het bakken op schalen.Vorm gemaakt van AISI 430 roestvrij staal.Verwarming door afgeschermde weerstanden op het gewelf en onder de vloer van de oven.Ovendeur met roestvrijstalen handgreep, voorzien van een groot...
%
%
%
%
Draagstructuur AISI 304 voor gastronorm bak, maximale diepte 150mm.Gekoelde vitrine alleen beschikbaar op geventileerde vitrine.Bain-marie en droge hitte vitrine alleen beschikbaar op neutrale vitrine.NB: Het wordt aanbevolen geen tussenschap te gebruiken.
%
%
%
Pompe à vide capacité 8m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-35 secondes.Dimensions de la chambre : 280x310xh85 mm (Longueur de soudure: 280mm).Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produitsPanneau de commande digital, 1 programme mémorisable, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides et couvercle bombé transparent.Machines professionnelles de tableLe vide est gérer en % grâce au...
%
%
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 441.Verwarming door elektrische weerstand.Thermostaatregeling.Versterkte schappen.Gelaste structuur.
%
%
%
%
Buitenframe in "aluminium legering" en R.V.S.Het hoofdbestanddeel van de cutter alsook de schroef zonder inter einde zijn eveneens in " aluminium legering " bestemd voor voedingswaren, alle interne wanden zijn makkelijk afneembaar en kunnen makkelijk onderhouden worden.Bovenketel in R.V.S. AISI 304.Standaard voorzien van rooster 6 mm.Rooster en mes in R.V.S. van het zelfslijpende type.Cilinder parmezaanrasp, met bovenhendel alsook het cilinderbestanddeel zijn eveneens in "aluminium legering"...
%
Buitenframe in "aluminium legering".Het hoofdbestanddeel van de cutter alsook de schroef zonder inter einde zijn eveneens in " aluminium legering " bestemd voor voedingswaren en R.V.S., alle interne delen zijn makkelijk afneembaar en kunnen makkelijk onderhouden worden.Bovenketel in R.V.S. AISI 304Standaard voorzien van rooster 6 mmRooster en mes in R.V.S. van het zelfslijpende type.Trekkracht op raderwerk onder oliebadBediening op laagspanning 24 VGeleverd met een recuperatiekom voor gehakt...
%
Standaard met volledig roestvrijstalen eenheid. Buitenframe in "aluminium legering".Het hoofdbestanddeel van de cutter alsook de schroef zonder inter einde zijn eveneens in " aluminium legering " bestemd voor voedingswaren en R.V.S., alle interne delen zijn makkelijk afneembaar en kunnen makkelijk onderhouden worden.Bovenketel in R.V.S. AISI 304.Standaard voorzien van rooster 6 mm.Rooster en mes in R.V.S. van het zelfslijpende type.Trekkracht op raderwerk onder oliebad.Bediening op...
%
%
%
Koelgas R290 Zelfbedieningsverkoop.Buitenconstructie van geplastificeerd plaatstaal, zijkanten van ABS.Roestvrij stalen geperforeerde kom en rooster.LED-bovenverlichting.3 verstelbare etalages (340 mm) (roestvrij staal). Voorzien van prijs houder lijsten.Elektronische regelaar (digitaal display).Geventileerde verdamper (luchtmacht).Dubbele zelfverdamping van condensaat, heet gas + elektrische weerstand.Ingebouwde compressoreenheid, klimaatklasse 3 (+25°C & RH 60%).Op verzoek: nachtgordijn.
%
Thermogevormde zijkanten in ABS, voor- en achterzijde in geplastificeerde plaat.Gehard glas, 90° recht voorraam, kan worden geopend en neergeklapt met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud).Uitstalruimte in roestvrij staal AISI 304, diepte 750 mm.Granieten werkblad.LED-verlichting (geplaatst onder het bovenste glas).Schuifdeuren in plexiglas aan de servicezijde.Geventileerde "air force" verdamper behandeld tegen voedingszuren "coating" (regelbare snelheidsregeling voor...
%
Thermogevormde zijkanten in ABS, voor- en achterzijde in geplastificeerde plaat.Gehard glas, 90° recht voorraam, kan worden geopend en neergeklapt met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud).Uitstalruimte in roestvrij staal AISI 304, diepte 750 mm.Granieten werkblad.LED-verlichting (geplaatst onder het bovenste glas).Schuifdeuren in plexiglas aan de servicezijde.Geventileerde "air force" verdamper behandeld tegen voedingszuren "coating" (regelbare snelheidsregeling voor...
%
4 onafhankelijke vierkante platen (3x 3 kW, 1x 4 kW).Kast (GN 2/1) (660x940xh360 mm). Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen in roestvrij staal AISI 304.Vierkante kookplaten in gietijzer, 300x300 mm, met dichtingsrand in roestvrij staal, veiligheidsapparaat in geval van oververhitting. Regeling van het verwarmingsvermogen door middel van een schakelaar met 7 standen, toegankelijkheid aan de...
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Gemotoriseerde kantelen van de kuip.Duomat" kuip. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip.Elektrische verwarming, door middel van gepantserde roestvrijstalen weerstanden, onder de kuip...
%
Kuipafmetingen 730x615xh200 mm, oppervlakte 45 dm2.Gemotoriseerde kantelen van de kuip.Duomat" kuip. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), grote verstelbare roestvrijstalen poten, waterdicht "IPX5".Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer", geleidelijk sluiten en openen.Zeer warmtegeleidende kuip.Elektrische verwarming, door middel van gepantserde roestvrijstalen weerstanden, onder de kuip...