%
Kamer 1080x1080xh150 mm (11,7 kW)9 pizzas van diam. 350 mm (of) 4 pizzas van diam. 500 mm2 ovens stapelbaar (9+9)RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer."Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling...
%
%
Capaciteit: 5 GN 1/1 (of) 5x 600x400 mm (optionele roosters en platen).Productie per cyclus: 12 Kg (+70° C +3° C) en 8 Kg (+70° C -18° C).Kernsonde als standaard."Antikantelbare"-structuur in roestvrij staaldraad (verwijderbaar), met een tussenruimte van 65 mm voor platen.Omkeerbare deur, verzonken handgreep (niet uitpuilend).Scharnieren met automatische terugloop (90° vergrendeling).Compressor unit gerangschikt op "uitneembare" geleiders, eenvoudig te onderhouden en technische interventies.4...
%
Uitwendige afwerking van kunststof plaatwerk, ABS zijwanden, granieten werkblad.Ruiten van gehard glas, rechter voorruit op 90°.Display van roestvrij staal.Displayverlichting type LED (geplaatst onder de bovenste ruit).TussenglasBedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), lichtschakelaar, analoge thermometer in de belichting.2 verdampers (statisch) behandeld tegen voedingszuren.Automatische ontdooiingKoelgas R290Ingebouwde compressoreenheid, klimaatklasse 3 (+25°C & RH...
%
Uitwendige afwerking van kunststof plaatwerk, ABS zijwanden, granieten werkblad.Ruiten van gehard glas, rechter voorruit op 90°.Display van roestvrij staal.Displayverlichting type LED (geplaatst onder de bovenste ruit).TussenglasBedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), lichtschakelaar, analoge thermometer in de belichting.2 verdampers (statisch) behandeld tegen voedingszuren.Automatische ontdooiingKoelgas R290Ingebouwde compressoreenheid, klimaatklasse 3 (+25°C & RH...
%
- Verwarmingsoppervlakte 910x525mm. - Lagere opbergkast, met 2 schuifdeuren.- Hoge temperatuur plaat van staal (speciaal metaalmengsel) , gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan de voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming via elektrische weerstanden; plaat over heel de oppervlakte gefreesd, waarin de weerstanden zich bevinden, hoog rendement en optimale verdeling van warmte, te bedienen via schakelcentrales (van 50°C tot 250°C) - Afneembare...
%
- Verwarmingsoppervlakte 910x525mm.- Hoge temperatuur plaat van staal (speciaal metaalmengsel) , gepolijst, dikte van 20 mm.- Met trechter voor afvoer van vetten, lade aan de voorkant, gemakkelijk schoon te maken.- Verwarming via elektrische weerstanden; plaat over heel de oppervlakte gefreesd, waarin de weerstanden zich bevinden, hoog rendement en optimale verdeling van warmte, te bedienen via schakelcentrales (van 50°C tot 250°C) - Afneembare schoorsteen, om makkelijk te onderhouden.-...