%
- Structuur met geleiders voor schalen (8 niveaus) inclusief (460x340 of 433x333 of 353x325 GN2/3) - 1 glazen deur.- Structuur geleiders schalen (74 mm) verwijderbaar.- Deur gehard glas (6 mm) met RVS handgreep.- Verwarming door gepantserde weerstanden.- Verstelbare geleiders.- Kuip interne GN (op de bodem) om water in te laten en de kast te bevochtigen.- Aan / uit schakelaar.- Mechanische Thermostaat (30 ° tot 60 ° C) met indicatielampje.- Uitvoering in roestvrij staal, RVS poten, regelbaar....
%
Capaciteit. 16x 600x400 mm. H=700 mm
%
Capaciteit: 28x 600x400 mm, H=940 mm
%
Capaciteit. 12x 600x400 mm, H=700 mm
%
Capaciteit. 21x 600x400 mm, H=940 mm
%
Capaciteit. 24x 600x400 mm, H=700 mm
%
Capaciteit. 42x 600x400 mm, H=940 mm
%
Glazen deur "thermopane", met roestvrij stalen frame.Standaard toebehoren: 3 roosters GN 2/1 (530x650 mm).Binnendeur met verwarmingsweerstand en depressieklep.4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), zodat de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een diepgetrokken binnenbodem en afgeronde randen en hoeken...
%
%
%
Basis in RVS AISI 304 18/10.Elektrische verwarming, thermostaat van 30 tot 90°C.
%
%
Capaciteit 55-60 borden.Bovenstructuur in R.V.S. van 1,5 mm dikte.Systeem met meerdere veren.Verwarming door weerstand, regelbare thermostaat van 30°C tot 120°C.Ingebouwd bedieningspaneel, spiraalkabel van 1,5 m.4 zwenkwielen Ø 125 mm, waarvan 2 met rem.Handgreep en 4 stoothoeken, niet markerend.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, geisoleerd met dubbele wand.
%
Gietijzeren vorm, zorgt voor een homogeen bakresultaat.Verwarming, d.m.v. gepantserde weerstanden, in roestvrij staal behandeld met "incoloy".Thermostatisch geregeld van 0 tot 300°C.Handgreep helemaal in roestvrij staal (zeer robuust).Verwijderbare randkanaaltjes die het onderhoud vergemakkelijken (exclusief brevet).Wissel-schakelaar en indicatielampje(s).Gemaakt van roestvrij staal, verstelbare poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de geldende normen (CE).
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine, ideaal voor restaurants, vereist weinig onderhoud en is zeer eenvoudig in gebruik. - Eenvoudige installatie vanwege het compacte formaat.- Minimale mengcapaciteit 0,5 lit. en maximaal 1 liter. - Geluidsniveau lager dan 70 dB. - Cyclus met tijdregeling of met temperatuurregeling.- Verticale cilinders-verdampers voor een groter oppervlak van uitwisseling.- Exclusief doseerapparaat.- Auto diagnostisch systeem.- Cyclustijd: 15/20 min.- Uurproductie: 5...
%
Gietijzeren vorm, zorgt voor een homogeen bakresultaat ("Luik" is geschikt voor het bakken van verse of bevroren wafels (type Mc Cain of Avieta).Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal behandeld met "Incoloy".Regeling van 0 tot 300°C.Handgreep helemaal in roestvrij staal (zeer robuust).Verwijderbare randkanaaltjes die het onderhoud vergemakkelijken (exclusief brevet).Wissel-schakelaar en indicatielampje(s).Gemaakt van roestvrij staal, verstelbare poten.Apparaten gebouwd in...
%
Debiet: 5000 m³/u. (met een drukvermindering van 300 Pa),1220 t/min.Interne ventilator met dubbele ventilatiesleuf met drijfriem.Uitvoering in gegalvaniseerd staal.Frame in aluminium profiel.Binnen geluiddempende isolatie.Zijdelingse inspectie voor Naverkoopdienst.Voorzien van soepele manchetten tegen opstuwing en van blokken tegen trilling.Motor met 2 gesloten snelheden, beschermings graad IP54 (max. temperatuur 80°C).CE gekeurd en voldoend aan de Europese richtlijnen.
%
Debiet: 5000 m³/u. (met een drukvermindering van 300 Pa),1220 t/min.Interne ventilator met dubbele ventilatiesleuf met drijfriem.Uitvoering in gegalvaniseerd staal.Frame in aluminium profiel.Binnen geluiddempende isolatie.Zijdelingse inspectie voor Naverkoopdienst.Voorzien van soepele manchetten tegen opstuwing en van blokken tegen trilling.Motor met 2 gesloten snelheden, beschermings graad IP54 (max. temperatuur 80°C).CE gekeurd en voldoend aan de Europese richtlijnen.
%
2 compressoren en 2 verdampers, onafhankelijk.Standaard toebehoren: 2x2 roosters GN 2/1 (530x650 mm).Vrieskast: binnendeur met verwarmingsweerstand, spiraalverdamper in koper, geïntegreerd in de wanden (3 zijden), manuele ontdooiing en depressieklep, achterkant met een aftapplug.4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelgas R290 Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen rekken en glijbanen (antitilt),...
%
Debiet: 6000 m³/u. (met een drukvermindering van 300 Pa),920 t/min.Interne ventilator met dubbele ventialtiesleuf met drijfriem.Uitvoering in gegalvaniseerd staal.Frame in aluminium profiel.Binnen geluiddempende isolatie.Zijdelingse inspectie voor Naverkoopdienst.Voorzien van soepele manchetten tegen opstuwing en van blokken tegen trilling.Motor met 2 gesloten snelheden, beschermingsgraad IP54 (max. temperatuur 80°C).
%
Debiet: 6000 m³/u. (met een drukvermindering van 300 Pa),920 t/min.Interne ventilator met dubbele ventialtiesleuf met drijfriem.Uitvoering in gegalvaniseerd staal.Frame in aluminium profiel.Binnen geluiddempende isolatie.Zijdelingse inspectie voor Naverkoopdienst.Voorzien van soepele manchetten tegen opstuwing en van blokken tegen trilling.Motor met 2 gesloten snelheden, beschermingsgraad IP54 (max. temperatuur 80°C).
%
%
%
2 Speeds (Spiral : 1st speed 100 rpm. and 2nd speed 200rpm) & (Tank : 1st speed 10rpm. and 2nd speed 20rpm and timer) with possibility of automatic programming.Diameter of the spiral 22 mm.Diameter of the tank 400 mm height 260 mm (33 liters) = 25 kg dough.Digital control panel (manual or automatic operation).Structure made of painted steel.Rotating cockpit in stainless steel AISI 304.High hardness steel spiral, stainless steel divider AISI 304.Grid in stainless steel equipped with a...