%
%
Elektronische microprocessor "digitaal" (in gesloten doos, 100% waterdicht IP65) programmeerbaar naar wens (met alle HACCP functies) display aan de voorkant.4 cycli naar keuze "Soft Chrill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard Chtill" of "Hard Freeze" voor de grote stukken, controle met timer en belalarm op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm (akoestisch en visieel).Diepgetrokken bodem, hoeken (zonder...
%
- 4 afzonderlijke kookzones Ø 230 mm (4x 2,2 kW).- Oven GN 2/1, afmetingen 540x650xh300 mm (6 kW).- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (15/10 mm), verstelbare RVS poten (150/200 mm).- Keramisch glas (6 mm), met stralingshaarden met een diameter van 300 mm. Glaskeramische platen worden gekenmerkt door een snelle temperatuurinstelling. Gegradueerde energieregelaar voor elke kookzone. - Elektrische oven, verwarming door middel van roestvrijstalen weerstanden in het gewelf...
%
Koelvermogen 981 (W/f) voor kamerinhoud 6,2 m³ / 6200 Lit (Interne T° 0° C & Externe T° +32° C).Uitzetting koelmiddel door capillair. Bi-block" koelunits.Door zijn ontwerp is de condensing unit geschikt voor buitenopstelling en kan overal geplaatst worden, vloer, plafond, muur,...Standaard geleverd met 2 muurbeugels. Slangen (voorgeladen) en kabels worden geleverd voor aansluiting binnen een straal van 5 meter (10 meter optioneel).Alle units worden standaard geleverd met een...
%
Inbegrepen: 4 roosters GN (325x535 mm), met rails.6 regelbare R.V.S. poten. Monoblok struktuur, binnen en buitenkant in (ook achterzijde) in austenitisch roestvrij staal (voedings), bovenblad (40 mm).Diepgetrokken binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden), roosters en rails (anti-kantelbaar) in R.V.S.Deuren, met ingebouwd handvat (niet uit stekend), magnetische dichting (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met veersysteem...
%
Versie " wandbevestiging" met opstaande achterrand.Inbegrepen: 4 GN-roosters (325x535 mm), met geleiders.6 verstelbare roestvrijstalen poten. Monoblocstructuur, vervaardigd binnenin en aan de buitenkant (ook aan de achterkant) van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedingsmiddelen), bovenkant (40 mm).Inwendige bodem is gestanst, met een grote onderhoudsaftapplug, afgeronde hoeken (zonder ruwheid), roestvrijstalen rekken en geleiders (anti-kantelen).Deuren met ingebouwde handgrepen...
%
Thermogevormde zijkanten in ABS, voor- en achterzijde in geplastificeerde plaat.Verhard glas.Uitstalruimte in roestvrij staal AISI 304, diepte 860 mm.Granieten werkblad type "ABSOLUT ZWART".Verdamper "air force" geventileerd, behandeld tegen zure "coating" (instelbare snelheid van de ventilatoren).Ingebouwde koelgroep, klimaatklasse 3 (+25°C en RH 60%).Koelmiddel R290.Bedieningspaneel met elektronische regelaar (digitale display), ventilatorregerlaar.Digitale thermometer in de...
%
Thermogevormde zijkanten in ABS, voor- en achterzijde in geplastificeerde plaat.Verhard glas.Uitstalruimte in roestvrij staal AISI 304, diepte 860 mm.Granieten werkblad type "ABSOLUT ZWART".Verdamper "air force" geventileerd, behandeld tegen zure "coating" (instelbare snelheid van de ventilatoren).Ingebouwde koelgroep, klimaatklasse 3 (+25°C en RH 60%).Koelmiddel R290.Bedieningspaneel met elektronische regelaar (digitale display), ventilatorregerlaar.Digitale thermometer in de...