%
- Drukhendel en vorm in R.V.S. AISI 304.- Alle delen van het apparaat die in contact zijn met de citrus vruchten zijn demonteerbaar zonder werktuig, vergemakkelijkt het onderhoud.- Voorzien van een beker in polycarbonaat.- Motor 1300 rpm, met thermische beveiliging.- On/off schakelaar.- Afwerking: oranjekleurig.N.B.: tijdspanne continue gebruik 30 min.
%
Drukhendel en vorm in R.V.S. AISI 304.Alle delen van het apparaat die in contact zijn met de citrus vruchtenzijn demonteerbaar zonder werktuig, vergemakkelijkt de reiniging.Voorzien van een beker in polycarbonaat.Motor 1300 rpm, met thermische beveiliging.On/off schakelaar.Afwerking: verchroomde kleur. N.B. Tijdspanne continue gebruik 30 min.
%
- Productie: 20/25 sinaasappelen (maximale diameter 85 mm) per minuut.- Opslagcapaciteit: 4 Kg.- Toevoerglijder en recuperatiebak worden standaard meegeleverd. - Drukregeling. - Uitvoering in materiaal bestemd voor voedsel die geen enkele oxidatie zal ondergaan door het contact met het sinaasappelsap.- Vervaardigd voor een gemakkelijk onderhoud, binnen en buitenkant.
%
Vermogen per uur: 100 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
%
%
%
%
- Tijdsspanne continue gebruik 30 min.- Veiligheidsgraad IP 21.N.B.: akoestische geluidswaarde (80 dB).
%
%
Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Inclusief bodemsluitplaatNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Inbouw kraan met haspel.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. : AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie van keramische vezels, bedieningspaneel...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Inbouw kraan met haspel.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. : AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie van keramische vezels, bedieningspaneel...
%
Interne afmetingen 660x420xh450Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x4001 Turbine "autorevers" Binnenkamer in RVS AISI 304) gelast. , afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar.Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd.Verlichting binnenin.(automatische ontsteking)Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan...
%
Structuur in R.V.S platen met een geborstelde afwerking.Geïsoleerd met uitgebreide polyurethaanpanelen.De hoogste deksels openen op 180° om het werkblad te vormen,uitgerust met randen om condensatie te behouden.- R.V.S kuipen zonder scherpe randen, met onafhankelijkethermometers en thermostaten, voor de GN-containers tot 20 cmdiepte(niet inbegrepen).Verwarmd met weerstandselementen onder elke kuip.Neutraal lager compartiment, deuren die naar buiten vouwend metscharnieren worden...
%
Structuur in R.V.S platen met een geborstelde afwerking.Geïsoleerd met uitgebreide polyurethaanpanelen.De hoogste deksels openen op 180° om het werkblad te vormen, uitgerust met randen om condensatie te behouden.R.V.S kuipen zonder scherpe randen, met onafhankelijke thermometers en thermostaten, voor de GN-containers tot 20 cmdiepte (niet inbegrepen).Verwarmd met weerstandselementen onder elke kuip.Neutraal lager compartiment, deuren die naar buiten vouwend met scharnieren worden...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm "anti-tipping".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en GN-schotels. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm "anti-tipping".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en GN-schotels. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.Laadvermogen 100Kg.1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm " anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast,...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.Laadvermogen 100Kg.1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm " anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast,...
%
Possibilità di utilizzare piatti EURONORM o GASTRONORM.Omogeneità di temperatura e risparmio energetico grazie alla sua resistenza sotto la pietra refrattaria (non visibile), ventilata (2 ventilatori)Termostato elettronico: +20 + 90 ° C (controllo a 0,1 gradi) Cassetto dell'acqua, per mantenere l'umidità, evitando l'essiccamento del cibo.
%
Vacuümpomp capaciteit 4m3/h. (Busch type)Cyclustijd 25-60 seconden.Kamerafmetingen: 280x310xh85 mm (Dichtingslengte: 280mm).Geleverd met volume-insteekplaat, voor een snelle cyclus en een goede positionering van uw producten.Digitaal bedieningspaneel, 1 memorabel programma, onderhouds- en reinigingsprogramma van de pomp.Op aanvraag: schuine plaat voor vloeibare producten en transparant koepelvormig deksel.Professionele tafelmachinesHet vacuüm wordt in % beheerd dankzij de geïntegreerde...
%
Capaciteit 2x GN 1/1Inbouw afmetingen 765x585 Vlak oppervlak, met een licht verhoogde rand, waardoor een betere blootstelling aan voedsel mogelijk is.Koeling door middel van een spiraalverdamper (koper), net onder de plaat geplaatst.Afvoer 1/2"Bedieningspaneel met elektronische regeling vanaf 0° +8°, digitaal displayCFK-vrije geëxpandeerde polyurethaan isolatie zonder CFK'sVoorbereid voor het plaatsen van een extra thermometer om de T° op de klantzijde weer te geven (op...
%
Keramische kookplaat kleur ZWARTCapaciteit 4x GN 1/1Inbouw afmetingen 1415x585. Vitro keramische temperatuurhoudplaat.Verwarming door middel van weerstanden (silicone), geplaatst onder de plaat (gelijkmatige verdeling).Bedieningspaneel met elektronische regeling van +30° +120°, digitaal displayMogelijkheid om het bedieningspaneel aan de zijkant of aan de voorkant te plaatsen.Hoge isolatiedikte vermindert het warmteverlies en het energieverbruikVoorbereid voor het plaatsen van een extra...