%
- Drukhendel en vorm in R.V.S. AISI 304.- Alle delen van het apparaat die in contact zijn met de citrus vruchten zijn demonteerbaar zonder werktuig, vergemakkelijkt het onderhoud.- Voorzien van een beker in polycarbonaat.- Motor 1300 rpm, met thermische beveiliging.- On/off schakelaar.- Afwerking: oranjekleurig.N.B.: tijdspanne continue gebruik 30 min.
%
Drukhendel en vorm in R.V.S. AISI 304.Alle delen van het apparaat die in contact zijn met de citrus vruchtenzijn demonteerbaar zonder werktuig, vergemakkelijkt de reiniging.Voorzien van een beker in polycarbonaat.Motor 1300 rpm, met thermische beveiliging.On/off schakelaar.Afwerking: verchroomde kleur. N.B. Tijdspanne continue gebruik 30 min.
%
- Productie: 20/25 sinaasappelen (maximale diameter 85 mm) per minuut.- Opslagcapaciteit: 4 Kg.- Toevoerglijder en recuperatiebak worden standaard meegeleverd. - Drukregeling. - Uitvoering in materiaal bestemd voor voedsel die geen enkele oxidatie zal ondergaan door het contact met het sinaasappelsap.- Vervaardigd voor een gemakkelijk onderhoud, binnen en buitenkant.
%
Standaard geleverd: 20 paar geleiders (400x600mm).4 Poten in R.V.S. regelbare.Koelgas R134.Binnen -en buitenkant in RVS (voeding) AISI 304 (achterzijde in gegalvaniseerd staal), structuur in één geheel.Rekken en geleiders in roestvrij staal (maximale capaciteit 27 geleiders, tussenruimte 50mm), om de platines naar wens te plaatsen, diepgetrokken bodem aan de binnenkant, met afdruipstop (grote onderhoud) en met afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Deur met ergonomische handgreep (niet...
%
Vermogen per uur: 100 liters. Slagroomproductie doorlopende.Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.Voordurende afkoeling van de verdeler.Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 35% en 40% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
%
Glazen deur "thermopane", met geanodiseerd aluminium frame.Standaard toebehoren: 3 roosters GN 2/1 (530x650 mm).4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.Koelmiddelgas R290.Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frameRoestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), zodat de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een diepgetrokken binnenbodem en afgeronde randen en hoeken (zonder ruwe boorden). - Glazen deur (dubbele...
%
Structuur in R.V.S. platen.Verwarmd door elektrische weerstanden.Voltage 230 V eenfasige 50/60 Hz.Thermostaat regelbaar van 30 tot 90°C.Rubbersteunvoeten.Vermogen 450 W.Een koepel van plexiglas met een opening aan elke kant.
%
%
%
Toeren/minuut (18000 rpm).Schakelaar On/Off.Algemene kenmerken:. Lichaam in ABS, gegoten, kleur (zwart), met afgeronde vormen.. Krachtige motor (450 W), geventileerd.. Bol van 1,5 liters in doorzichtig Lexan, onbreekbaar, vaatwasbestendig, maatglas in liters en gallons UK en USA.. Deksel met stopsel en klein maatglas om ingrediënten toe te voegen, veiligheidsmicroschakelaar standaard inbegrepen.. Geluidsstil.. Messen in R.V.S. met 4 gegoten armen, eenvoudig demonteerbaar.. Apparaat...
%
Toeren/minuut (11000-18000 rpm), versie met snelheidsregelaar.Schakelaar On/Off.Algemene kenmerken:Lichaam in ABS, gegoten, kleur (zwart), met afgeronde vormen.Krachtige motor (450 W), geventileerd.Bol van 1,5 liters in doorzichtig Lexan, onbreekbaar, vaatwasbestendig, maatglas in liters en gallons UK en USA.Deksel met stopsel en klein maatglas om ingrediënten toe te voegen, veiligheidsmicroschakelaar standaard inbegrepen.Geluidsstil.Messen in R.V.S. met 4 gegoten armen, eenvoudig...
%
- Tijdsspanne continue gebruik 30 min.- Veiligheidsgraad IP 21.N.B.: akoestische geluidswaarde (80 dB).
%
Undercarriage and feet in "alloy" stable and robustmanufacturing (coulour grey).Removable stainless steel bowl.Capacity 10 L.Possibility to make the bowl go up and down through a special lever,foreseen for this effect, also fitted with a security swith toswitch of the mixer when the bowl is down.Protection grid in stainless steel on top of the bowl, when themachine is working, one can shut it down through a micro switch.Control at low power 24 V.3 speeds (low, medium and high).Driven by oiled...
%
Interne afmetingen 660x420xh450Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x4001 Turbine "autorevers" Binnenkamer in RVS AISI 304) gelast. , afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar.Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd.Verlichting binnenin.(automatische ontsteking)Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan...
%
Statische warmte.Hoge ruiten, met 2 tussentabletten.Uitstal EURONORM of GASTRONORM.Werktablet in roestvrij staal (code X).Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...)Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), standaard met tussentablet.Toonbank EURONORM en GASTRONORM in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken en randen, diepte 604mm, op aanvraag:...
%
- Statische warmte. - Hoge ruiten, met 2 tussentabletten. - Uitstal EURONORM (capaciteit 3 schalen 400x600mm) of GASTRONORM. - Werktablet in roestvrij staal (code X). - Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...)- Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), standaard met tussentablet. - Toonbank EURONORM en GASTRONORM in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde...
%
%
Statische warmte. Lage ruiten, met 1 tussentablet. Uitstal EURONORM en GASTRONORM. Werktablet in roestvrij staal (code X). Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...).Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), standaard met tussentablet. Toonbank EURONORM en GASTRONORM in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken en randen, diepte 604mm, op aanvraag:...
%
Vacuümpomp capaciteit 4m3/h. (Busch type)Cyclustijd 25-60 seconden.Kamerafmetingen: 280x310xh85 mm (Dichtingslengte: 280mm).Geleverd met volume-insteekplaat, voor een snelle cyclus en een goede positionering van uw producten.Digitaal bedieningspaneel, 1 memorabel programma, onderhouds- en reinigingsprogramma van de pomp.Op aanvraag: schuine plaat voor vloeibare producten en transparant koepelvormig deksel.Professionele tafelmachinesHet vacuüm wordt in % beheerd dankzij de geïntegreerde...
%
Statische warmte.Lage ruiten, met 1 tussentablet.Uitstal EURONORM (capaciteit 3 schalen 400x600mm) of GASTRONORM.Werktablet in roestvrij staal (code X).Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...).Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), standaard met tussentablet.Toonbank EURONORM en GASTRONORM in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken en randen, diepte...
%
Capaciteit 2x GN 1/1Inbouw afmetingen 765x585 Vlak oppervlak, met een licht verhoogde rand, waardoor een betere blootstelling aan voedsel mogelijk is.Koeling door middel van een spiraalverdamper (koper), net onder de plaat geplaatst.Afvoer 1/2"Bedieningspaneel met elektronische regeling vanaf 0° +8°, digitaal displayCFK-vrije geëxpandeerde polyurethaan isolatie zonder CFK'sVoorbereid voor het plaatsen van een extra thermometer om de T° op de klantzijde weer te geven (op...
%
%
%
- Koeling en statische warmte.- Hoge ruiten, met 2 tussentabletten. - Uitstal EURONORM (capaciteit 3 schalen 400x600mm) of GASTRONORM. - Werktablet in roestvrij staal (code X). - Versie ruwe afwerking (zonder frontaal decoratief paneel, zonder zijwanden, plinten, ...)- Ruiten in gehard glas (Extra Light), voorruit op 90°, te openen en te sluiten met een veiligheidsstoppunt (eenvoudig onderhoud), zijruiten bestemd tegen vochtvorming, (laagspanning 12V), standaard met tussentablet. - Toonbank...