%
Debiet: 2500 m³/U (met een drukvermindering van 190 Pa).900 t/min.Dubbelle aanzuig met ingebouwde motor (max. temperatuur 60°).Gesloten motor, beschermings graad IP54.Caisson in gegalvaniseerd staal met binnen geluiddempende isolatie.Zijdelingse inspectie voor S.A.V.
%
Debiet: 1500 m³/U (met een drukvermindering van 180 Pa).900 t/min.Dubbel gehoor met ingebouwde motor (maximale temperatuur:60°)Gesloten motor, beschermings graad IP54.Caisson in gegalvaniseerd staal met binnen geluiddempende isolatie.Zijdelingse inspectie voor S.A.V.
%
Structuur in R.V.S platen.Verwarmd door elektrische weerstanden.Thermostaat regelbaar van 30 tot 90°C.Rubbersteunvoeten.
%
%
%
%
%
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord.Voorzien van een vitrokeramische warmhoudplaat.Elektrische verwarming d.m.v. R.V.S. weerstanden geplaatst onder de plaat.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.
%
Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Inclusief bodemsluitplaatNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe...
%
Structuur in R.V.S platen met een geborstelde afwerking.Geïsoleerd met uitgebreide polyurethaanpanelen.De hoogste deksels openen op 180° om het werkblad te vormen,uitgerust met randen om condensatie te behouden.- R.V.S kuipen zonder scherpe randen, met onafhankelijkethermometers en thermostaten, voor de GN-containers tot 20 cmdiepte(niet inbegrepen).Verwarmd met weerstandselementen onder elke kuip.Neutraal lager compartiment, deuren die naar buiten vouwend metscharnieren worden...
%
Structuur in R.V.S platen met een geborstelde afwerking.Geïsoleerd met uitgebreide polyurethaanpanelen.De hoogste deksels openen op 180° om het werkblad te vormen, uitgerust met randen om condensatie te behouden.R.V.S kuipen zonder scherpe randen, met onafhankelijke thermometers en thermostaten, voor de GN-containers tot 20 cmdiepte (niet inbegrepen).Verwarmd met weerstandselementen onder elke kuip.Neutraal lager compartiment, deuren die naar buiten vouwend met scharnieren worden...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Inbouw kraan met haspel.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. : AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie van keramische vezels, bedieningspaneel...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm "anti-tipping".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en GN-schotels. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.Laadvermogen 100Kg.1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm " anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast,...
%
Possibilità di utilizzare piatti EURONORM o GASTRONORM.Omogeneità di temperatura e risparmio energetico grazie alla sua resistenza sotto la pietra refrattaria (non visibile), ventilata (2 ventilatori)Termostato elettronico: +20 + 90 ° C (controllo a 0,1 gradi) Cassetto dell'acqua, per mantenere l'umidità, evitando l'essiccamento del cibo.
%
%
Behandeling van 80 tot 210 gr. en regelbaar van 140 tot 310 mm in diameter. Zeer flexibele en krachtige rollen.Vervaardigd in R.V.S. AISI 304, carter achteraan in wit plaatstaal."Koud" uitrolsysteem, pizzadeeg, ronde vormen (hellende rollen).De rollen zijn in teflon (voor voeding), regelbare dikte, bescherming van de bovenste rol in plexiglas, onderaan in R.V.S..Bediening met lage spanning 24V, met tiptoetsen.Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.In optie : bediening met pedaal.
%
2 afzonderlijke vlakke oppervlakken, het bovenste oppervlak (servicezijde) is 70 mm boven het eerste geplaatst (betere zichtbaarheid van het voedsel).Capaciteit 2x GN 1/1Inbouw afmetingen 765x585 Vlakke oppervlakken, met een licht verhoogde rand, waardoor een betere blootstelling aan voedsel mogelijk is.Koeling door middel van een spiraalverdamper (koper), net onder de plaat geplaatst.Afvoer 1/2"Bedieningspaneel (servicezijde) met elektronische regeling vanaf 0° +8°, digitaal displayCFK-vrije...
%
Capaciteit 3x GN 1/1Inbouw afmetingen 1090x585. Vlak oppervlak, met een licht verhoogde rand, waardoor een betere blootstelling aan voedsel mogelijk is.Koeling door middel van een spiraalverdamper (koper), net onder de plaat geplaatst.Afvoer 1/2"Bedieningspaneel met elektronische regeling vanaf 0° +8°, digitaal displayCFK-vrije geëxpandeerde polyurethaan isolatie zonder CFK'sVoorbereid voor het plaatsen van een extra thermometer om de T° op de klantzijde weer te geven (op...
%
Keramische kookplaat kleur ZWARTCapaciteit 4x GN 1/1Inbouw afmetingen 1415x585. Vitro keramische temperatuurhoudplaat.Verwarming door middel van weerstanden (silicone), geplaatst onder de plaat (gelijkmatige verdeling).Bedieningspaneel met elektronische regeling van +30° +120°, digitaal displayMogelijkheid om het bedieningspaneel aan de zijkant of aan de voorkant te plaatsen.Hoge isolatiedikte vermindert het warmteverlies en het energieverbruikVoorbereid voor het plaatsen van een extra...
%
Keramische kookplaat kleur WIT.Capaciteit 4x GN 1/1Inbouw afmetingen 1415x585. Vitro keramische temperatuurhoudplaat.Verwarming door middel van weerstanden (silicone), geplaatst onder de plaat (gelijkmatige verdeling).Bedieningspaneel met elektronische regeling van +30° +120°, digitaal displayMogelijkheid om het bedieningspaneel aan de zijkant of aan de voorkant te plaatsen.Hoge isolatiedikte vermindert het warmteverlies en het energieverbruikVoorbereid voor het plaatsen van een extra...
%
Toeren/minuut: rpm 15000. Ontworpen voor kleine hoeveelheden.Motorblok met PVC omhulsel, ergonomisch handvat.Bescherming IP34.Demonteerbare buis.Buismixer, mes en klok in R.V.S. AISI 304, het mes is makkelijk demoonteerbaar.Schakelaar On/Off, directe start ("DVC" dispositief constante snelheid, standaard inbegrepen).Veiligheidssysteem in geval van oververhitting.Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
%
Structuur in AISI 304 roestvrij staal.Polycarbonaat kuip (inhoud van 3 tot 5,5 liter), met 2-delige deksel voor eenvoudig vullen, voorzien van een "zelfreinigende" doseerkraan.Verticale verdamper, gemaakt van AISI 304 roestvrij staalKoelgas R290, verticaal mengsysteem "exclusief brevet" voor een perfecte homogeniteit (zonder schuimvorming!).Zeer veelzijdig, regelt de fijnheid van de "granita".Volledig afneembaar, waardoor het dagelijks onderhoud gemakkelijker wordt.Apparaten gebouwd in...