%
%
- 6 schachten voor tassen. Hoogte 500 mm.- Met 6 lepelhouders.- Bovenste gedeelte in R.V.S. met een coating.- Verwarming door een van de carrousel onafhankelijke, draaiende weerstand.- Binnenplateau draaiend op 360°, gemonteerd op 6 wielen.
%
Speciaal om carpaccio, kaas,...Vervaardigd uit een aluminiumlegering, snijcapaciteit 200x150 mm.Via een tandwielaandrijving, instelling snijdikte van 0-15 mm.Gehard, verchroomd, antikleef stalen mes (6 jaar garantie).Automatisch messlijpmechanisme.Bediening (24 V).
%
Interne afmetingen 1000x1300xh100Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen). Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.Maximum temperatuur...
%
- Aansluitkoker diam 250 mm.NB : aan te raden bij machines zonder dampcondensor DVM-C.
%
Geadviseerd voor machines met spoelpomp of "Break Tank" apparaat.Productiviteit 150 liter/uur (water 15°C).3 afzonderlijke compartimenten, hydraulisch, inspectie (voorzijde), elektrisch.Manometer(s) om de waterdruk weer te geven.Membraan afneembaar via de voorzijde.Actief koolstoffilter, inclusief by-pass functie. Gemaakt van roestvrij staal.
%
Versie expansie vat (5,5 Lit. tot 3 bar), voor elk type toestellen.Productiviteit 150 liter/uur (water 15°C).3 afzonderlijke compartimenten, hydraulisch, inspectie (voorzijde), elektrisch.Manometer(s) om de waterdruk weer te geven.Membraan afneembaar via de voorzijde.Actief koolstoffilter, inclusief by-pass functie. Gemaakt van roestvrij staal.
%
Diepgetrokken bovenblad 15/10e2 roestvrijstalen hefarmenMogelijkheid om links of rechts te positioneren, zie een aan elke kant (4 korfvarianten versie)9 programma's om uit "geheugen" of handmatig te kiezenToegankelijkheid aan de voorzijde voor alle onderhoudDe graad van de waterbescherming IPX4 van de graad van de waterbeschermingGemaakt van AISI 304 roestvrij staal, 2 verstelbare roestvrijstalen poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)ADVANTAGE - PASTA CONCEPT :U...
%
Diepgetrokken bovenblad 20/10 e3 roestvrijstalen hefarmenMogelijkheid tot positionering links of rechts, zie één aan elke zijde (versie 6 manden).9 programma's om uit "geheugen" of handmatig te kiezenToegankelijkheid aan de voorzijde voor alle onderhoudDe graad van de waterbescherming IPX5Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, 2 verstelbare roestvrijstalen poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
- Diameter van de kuip 420, diepte 485 mm.- Afvoerkraan van 1",1/2.- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, "diepgetrokken" bovenblad (15/10e), verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5". - Diepgetrokken" kuip van roestvrij staal AISI 316, bodem 30/10 mm dik, zijwanden 20/10 mm dik, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, voorzien van een afneembare zeef ter bescherming van de aftapkraan. Watertap voor het vullen van de kuip. - Diepgetrokken" deksel, gemaakt van AISI...
%
Diameter van de kuip 420, diepte 485 mm.Afvoerkraan van 1",1/2. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, "deep-drawwn" bovenblad (15/10 mm), verstelbare RVS poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Diepgetrokken" kuip van roestvrij staal AISI 316 (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), bodem 30/10 mm dik, zijwanden 20/10 mm dik, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, voorzien van een afneembare zeef ter bescherming van de aftapkraan. Watertap voor het vullen...
%
Versie 8 laden GN 1/1 h 100 mm2 geventileerd " behandelde " verdampers.6 regelbare R.V.S. poten. Monocoque-ontwerpBinnen- en buitenkant (Top inbegrepen) in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens).Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).Laden met ergonomische handgreep, op telescopische geleiders, sluiting gegarandeerd met magnetische drukdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).Compressoreenheid klimaatklasse 4 (30°C temperatuur & 55%...
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Let op: Toegangspoortjes van plexiglas niet inbegrepen.
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Let op: Toegangspoortjes van plexiglas niet inbegrepen.
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in roestvrij staal AISI 304.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting type LED.Let op: Toegangspoortjes van plexiglas niet inbegrepen.
%
Rechte ruiten in "gehard glas".Ontworpen voor banketbakkerijen, beenhouwerijen, snackbars,...Presentatieblad in R.V.S. AISI 304.Geen reserve.Werkblad in graniet.Tussenruit standaard geleverd, met verlichting.
%
Kuipdiameter 600 mm, diepte 420 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm...
%
Kuipdiameter 600 mm, diepte 540 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm...
%
Kuip diameter 400 mm, diepte 465 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (15/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, roestvrijstalen voet. Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm dik)."Diepgetrokken" kuipwand van roestvrij staal 304, bodem...
%
Inbegrepen: 1 rooster GN1/1 (530x325mm), per deur4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.NB Wij raden het af om een ladenblok te installeren.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders ( anti-kantelbaar), zodat de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een diepgetrokken binnenbodem en afgeronde...
%
Wandversie met verhoogde achterrand.Inbegrepen: 1 rooster GN1/1 (530x325mm), per deur4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.NB Wij raden het af om een ladenblok te installeren.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders ( anti-kantelbaar), zodat de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een...
%
Inbegrepen: 1 rooster GN1/1 (530x325mm), per deur6 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.NB Wij raden het af om een ladenblok te installeren.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders ( anti-kantelbaar), zodat de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een diepgetrokken binnenbodem en afgeronde...
%
Wandversie met verhoogde achterrand.Inbegrepen: 1 rooster GN1/1 (530x325mm), per deur6 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.NB Wij raden het af om een ladenblok te installeren.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders ( anti-kantelbaar), zodat de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een...
%
Bovenkant met 50 mm rand (15/10e)Inbegrepen: 4 paar geleiders voor 600x400 mm platen, per deur.4 verstelbare roestvrijstalen poten.Kan op een basis worden geïnstalleerd.Interieur en exterieur van AISI 304 roestvrij staal (food grade), monocoque frameOnafhankelijk bovendeel (uitneembaar), in roestvrij staal (food grade) AISI 304Roestvrijstalen racks en geleiders (maximale capaciteit 8 geleiders, afstand 68 mm), zodat de platen naar wens kunnen worden gepositioneerd, met een diepgetrokken...