%
Kuip GN 1/3, geleverd met 6 specifieke manden, genummerd.Laterale warmtebestendige handvaten met R.V.S.-deksel.Warmteweerstand buiten de kuip (type bain-marie).On/Off-schakelaar en thermostaat van 0 tot 100°C, met beperker.
%
%
%
- 6 schachten voor tassen. Hoogte 500 mm.- Met 6 lepelhouders.- Bovenste gedeelte in R.V.S. met een coating.- Verwarming door een van de carrousel onafhankelijke, draaiende weerstand.- Binnenplateau draaiend op 360°, gemonteerd op 6 wielen.
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische extractie, weinig onderhoud en zeer eenvoudig te gebruiken. - Eenvoudige installatie vanwege het compacte formaat. - Minimale mengcapaciteit 1 liter en maximaal 2 liter. - Geluidsniveau onder 70 dB. - Cyclus met tijdregeling of met temperatuurregeling. - Verticale cilinders-verdampers voor een groter oppervlak van uitwisseling. - Exclusief doseerapparaat. - Auto diagnostisch systeem. - Cyclustijd: 10/20 min. - Uurproductie: 12 liter. NB:...
%
- Luchtcondensor.- Verticale turbine met automatische extractie, weinig onderhoud en zeer eenvoudig te gebruiken. - Eenvoudige installatie vanwege het compacte formaat. - Minimale mengcapaciteit 1 liter en maximaal 2 liter. - Geluidsniveau onder 70 dB. - Cyclus met tijdregeling of met temperatuurregeling. - Verticale cilinders-verdampers voor een groter oppervlak van uitwisseling. - Exclusief doseerapparaat. - Auto diagnostisch systeem. - Cyclustijd: 10/20 min. - Uurproductie: 12 liter. NB:...
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Uitgeholde kuip GN-150 mm, afgeronde hoeken en afvoer.Vitrine met 3 niveau’s, geopend aan de klantzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht eenheid.Koelgas R290.
%
Koelvermogen 1960 (W/f) voor kamerinhoud 16,4 m³ / 16400 l. (Interne T° 0° C & Externe T° +32° C).Expansie koelmiddel door capillair. Koelunits "geschrankt".Units gecertificeerd in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur - 40% Vochtigheid).Alle koelunits worden standaard geleverd met een hogedrukschakelaar en KVL-ventiel.Automatische heetgasontdooiing met zelfverdamping en overloop.De afvoerpijp van de verdamper is voorzien van een weerstand om ijsvorming te voorkomen. Koelgas R452a. Geleverd...
%
Speciaal om carpaccio, kaas,...Vervaardigd uit een aluminiumlegering, snijcapaciteit 200x150 mm.Via een tandwielaandrijving, instelling snijdikte van 0-15 mm.Gehard, verchroomd, antikleef stalen mes (6 jaar garantie).Automatisch messlijpmechanisme.Bediening (24 V).
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord, uitgeholde kuip van 20 mm diepte met de GN afmetingen met afgeronde hoeken en afvoer.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Vitrine met 3 niveau’s, geopend aan de klantzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht eenheid.Koelgas R290.
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Uitgeholde kuip GN-150 mm, afgeronde hoeken en afvoer.Vitrine met 3 niveau’s, geopend aan de klantzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht eenheid.Koelgas R290.
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord, uitgeholde kuip van 20 mm diepte met de GN afmetingen met afgeronde hoeken en afvoer.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Vitrine met 3 niveau’s, geopend aan de klantzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht eenheid.Koelgas R290.
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord.Voorzien van een vitrokeramische warmhoudplaat.Elektrische verwarming d.m.v. R.V.S. weerstanden geplaatst onder de plaat.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.
%
%
Structuur in R.V.S platen met een geborstelde afwerking.Geïsoleerd met uitgebreide polyurethaanpanelen.De hoogste deksels openen op 180° om het werkblad te vormen,uitgerust met randen om condensatie te behouden.R.V.S kuip zonder scherpe randen, met thermostaten, voor de GN-containers tot 20 cmdiepte (niet inbegrepen).Verwarmd met weerstandselementen onder elke kuip.Neutraal lager compartiment, met buitendraaiende deur.Rubber stroken op de rand in onopvallend grijs.Draaiende wieltjes diam. 16...
%
Structuur in R.V.S platen met een geborstelde afwerking.Geïsoleerd met uitgebreide polyurethaanpanelen.De hoogste deksels openen op 180° om het werkblad te vormen, uitgerust met randen om condensatie te behouden.R.V.S kuipen zonder scherpe randen, met onafhankelijke hermometers en thermostaten, voor de GN-containers tot 20 cmdiepte (niet inbegrepen).Verwarmd met weerstandselementen onder elke kuip.Neutraal lager compartiment, deuren die naar buiten vouwend met scharnieren worden...
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Uitgeholde kuip GN-150 mm, afgeronde hoeken en afvoer.Vitrine met 3 niveau’s, schuifdeuren aan de dienstzijde, geopend aan de klantzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht eenheid.Koelgas R290.
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Uitgeholde kuip GN-150 mm, afgeronde hoeken en afvoer.Vitrine met 2 niveau’s, schuifdeuren aan de dienstzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht element.Koelgas R290.
%
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord, uitgeholde kuip van 20 mm diepte met de GN afmetingen met afgeronde hoeken en afvoer.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Vitrine met 3 niveau’s, schuifdeuren aan de dienstzijde, geopend aan de klantzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht eenheid.Koelgas R290.
%
Draagstructuur AISI 304 voor gastronorm bak, maximale diepte 150mm.Gekoelde vitrine alleen beschikbaar op geventileerde vitrine.Bain-marie en droge hitte vitrine alleen beschikbaar op neutrale vitrine.NB: Het wordt aanbevolen geen tussenschap te gebruiken.
%
Bovenblad 1,5 mm met afgeronde boord, uitgeholde kuip van 20 mm diepte met de GN afmetingen met afgeronde hoeken en afvoer.Geventileerde koeling met een gelijkmatige luchtstroom om een homogene verdeling van de koude te garanderen, zelfs op de schappen van de vitrine, dankzij zijn bijzonder systeem van koudekanalisatie.Vitrine met 2 niveau’s, schuifdeuren aan de dienstzijde.Uitvoering in R.V.S. AISI 304.Geïncorporeerd waterdicht element.Koelgas R290.
%
3 adjustable levels, grids 670x433 mm (2 grids standard delivery).Internal dimensions 750x460xh360 mm.4 sides and top in glass, panoramic display. Service side, opening glass doors to 180°.Lightining type LED on each price.
%
Helemaal uitgevoerd in roestvrij staal.Aan de basis is die bestemd voor deeg te kneden (inhoud kuip: 3 kg meel) en het automatisch produceren van harde tarwe deeg (8/10 kg/u).Mes voor het automatisch snijden van lange of korte pasta.Uitrusting voor de regeling van de snelheidGeleverd met 4 matrijzen:n°7 (1,5 mm) voor taglionin°28 (6 mm) voor tagliateln°89 (10 mm) voor macaronisfoglia 2x85 mm pasta bladen.Het apparaat is overeenkomstig met de "EG" richtlijnen voor veiligheid en...